Как только установилась жаркая погода, в сезонном меню многих жителей округа Луховицы появилась окрошка. Это блюдо охлаждает, утоляет не только голод, но и жажду, а еще полезно для здоровья.
Еще окрошка привлекает ценой. Стоимость кастрюли на 5-6 порций, если вы живете в округе Луховицы, не превысит ₽450.
Для изготовления блюда понадобится картофель, кг которого стоит от ₽90 до ₽100, вареная колбаса (500 г этого продукта обойдется в ₽130), яйца (за десяток цена составляет от ₽99 и выше, но можно найти и дешевле, например, за ₽49-59).
Еще понадобится редис. За полкило этого овоща берут от ₽150 и выше, но для блюда хватит 125 г. Огурцы можно найти по цене ₽90 за кг. Их понадобится 500 г. Пучок свежей зелени обойдется в ₽60 за кг. Но если у вас собственный огород, то эта позиция достанется бесплатно. Как и в случае с огурцами.
Бутылка однопроцентного кефира будет стоить от ₽72. Этот напиток часто меняют на квас. Его стоимость за 1,5 л составляет от ₽89 и выше.
Окрошка, несмотря на рост цен, пока остается доступным сезонным блюдом.
Ранее сообщалось, что житель Луховиц поделился рецептом ухи с грибами и огуречным рассолом.
