Фото: REGIONS/Елена Забелина
Фото: REGIONS/Елена Забелина

Как правильно хранить чеснок в квартире, чтобы он оставался сочным и крепким до лета


/Главная /Общество
Автор текста:
Артемий Жуков
/Главная /Общество
Автор текста:
Артемий Жуков

Сохранить чеснок до нового урожая без специальных условий — задача, волнующая многих дачников и городских жителей. 

Ключ к успешному хранению начинается с правильной подготовки. Важно убирать яровой чеснок в конце июля, а озимый — в начале августа, когда желтеют нижние листья. После сбора урожай нельзя мыть — достаточно стряхнуть землю и просушить на воздухе под навесом в течение 7-10 дней.

Наиболее эффективным методом хранения в квартирных условиях признано использование обычных стеклянных банок. 


«Этот способ доказал свою надежность на практике», — отмечает садовод и огородник Нина Чапская.

Технология проста:

  • Чистые сухие банки наполняются просушенными головками чеснока
  • На дно насыпается тонкий слой соли или муки для впитывания влаги
  • Емкости оставляют без крышек для циркуляции воздуха
  • Хранят в темном сухом месте, подальше от отопительных приборов

«Стекло не впитывает влагу, соль или мука защищают от плесени, а открытая крышка предотвращает образование конденсата», — объясняет принцип работы метода жительница Луховиц Нина Александровна.

Такой подход позволяет головкам «дышать» и сохранять свежесть в течение всего срока хранения. Метод особенно актуален для горожан, не имеющих доступа к погребам или подвалам, но желающих сохранить урожай до следующего лета.

Ранее сообщалось, что синоптик объявил об окончании теплой погоды в Подмосковье в 2025 году.