Фото: Татьяна Дадаева
Фото: Татьяна Дадаева

Сезон грибов в Луховицах уже начался


/Главная /Общество
Автор текста:
Александр Дрожжин
/важно
/Главная /Общество
Автор текста:
Александр Дрожжин

/важно

 Пользователь соцсети «ВКонтакте» Татьяна Дадаева поделилась фотографией грибов под названием саркосцифов.


«На самой ранней точке первые саркосцифы. В самом лесу снега много. Все по краю, где уже побежали ручьи», – сопроводила она этим комментарием пост.

В комментариях у автора поинтересовались, что из этих грибов можно приготовить.


«Салат. Чуть поджариваю и мешаю с зеленью, редиской, огурцом. Так, баловство. Просто первые грибочки после долгой зимы», – пояснила Татьяна Дадаева.

По данным министерства экологии и природопользования Московской области, саркосцифа австрийская – съедобный гриб, но невысокого качества. Перед приготовлением его рекомендуют обязательно отварить в подсоленной воде.

По словам министра экологии и природопользования Московской области Тихона Фирсова, в подмосковных лесах зимой грибник также может отыскать опенок зимний, устричную вешенку, дрожалку оранжевую.


«Зимняя грибная охота – увлекательное занятие. Можно не только поискать грибы, но и прокатиться на лыжах, понаблюдав красоту зимнего леса и, возможно, увидеть его обитателей», – добавил Тихон Фирсов.

Карта расположения грибных мест в городском округе Луховицы.

Карта расположения грибных мест в городском округе Зарайск.