В округ Луховицы приехали бизнесмены из Китая. Визит прошел по программе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Делегацию из Поднебесной встретили на территории экофермы «Былинкино». Здесь гости, среди которых были представители бизнес-платформы «Новый Шелковый путь», посмотрели, как происходит варение сыров из козьего молока.
По их словам, главная цель визита — знакомство и налаживание партнерских отношений с российскими производителями сельскохозяйственной продукции и продуктов питания.
«Одного визита, чтобы изучить технологии изготовления кисломолочной продукции, недостаточно, но для «вовлечения в процесс» вполне. В Китае мало подобных компаний — молоко никогда не было там основой традиционного рациона жителей страны. Но с ростом популярности европейского образа жизни и европейской кухни китайцы стали больше внимания уделять молочным продуктам, в том числе сырам, которые делаются по европейской рецептуре», — сказала руководитель экофермы Елена Головащенко.
В ходе визита гости посмотрели инфраструктуру туристической базы, угостились луховицкими сырами, которые произвели на них большое впечатление.
Ранее сообщалось, что в Луховицах реконструируют молочную ферму.
