Экоферма из Луховиц второй раз стала лауреатом федеральной премии

В округе Луховицы работает экоферма «Былинкино». Она уже дважды становилась лауреатом Всероссийской премии в сфере агротуризма. 

На ферме содержат более 400 коз альпийской породы. Годовой надой молока достигает 70 тонн. Отсутствие специфического запаха у козьего молока обеспечивается чистотой содержания и правильным уходом.

Сыроварня производит 30 сортов сыра. Самый популярный — столовый сыр из козьего молока по голландским технологиям. Расширение ассортимента продиктовано спросом покупателей.

На ферме живет коза Даринка — победительница конкурса красоты среди этих животных. Она — самая красивая коза России. Поступало предложение купить ее за ₽6 млн, но ферма отказалась. А родившаяся и живущая здесь кошка Былинка неофициально водит экскурсии.

Ферма получила грант на ₽10 млн. На эти средства строят зоопарк, устанавливают фонтан, высадили около 400 деревьев, завершают крытый спортивный центр.

На фестивалях, которые в «Былинкино» проходят каждое лето, варят самый большой сырный суп в России — это визитная карточка фермы.

Ранее REGIONS сообщал, что тепличный комбинат «Луховицкие овощи» планирует расширение.