Продукция сыроварни «Каменный пояс» из городского округа Луховицы представлена на выставке-форуме «Россия» на ВДНХ. Эти сыры премиального класса могут попробовать посетители павильона №48, где работает ярмарка фермерской продукции. Об этом сообщает министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Также здесь представлена продукция и других подмосковных фермеров. Посетители пробуют и приобретают мясные деликатесы, домашние йогурты, творог, сыры и сметану «Аннушкиной фермы» из Можайского городского округа, пастилу, халву и другие десерты экофермы «ОГО-ROD» из Серпухова, сыры с частной сыроварни из Подольска.
«Желание реализовать продукцию на этой ярмарке проявил не один десяток наших фермеров. Так, в павильоне №48 представлена продукция из разных уголков региона. В этом месяце наши производители удивляют посетителей выставки-форума мясными деликатесами, авторскими сырами и сладостями»,
— сообщил заместитель председателя правительства Московской области – министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
КФХ «Каменный пояс» работает в городском округе Луховицы с 2020 года. Здесь изготавливают твердые и полутвердые сыры. Руководит организацией фермер Дмитрий Оглоблин.
«Название сыроварни выбрано не случайно. Мы сами с Урала, а во времена Ивана Грозного «Каменным поясом» называли Уральские горы. Когда открывали сыроварню, подумали, что это станет данью уважения по отношению к малой Родине»,
— говорит фермер.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев заявил, что предприниматели-сыровары в регионе получают комплекс мер поддержки.
