Коллектив племенного завода «Пойма», который работает в молочном животноводстве, планирует до конца 2025 года запустить цех по переработке молока. Заявленная мощность на первых порах — 5 т сырья в сутки.
«В округе Луховицы такого нет, поэтому ставим для себя сложную задачу — запустить цех по переработке молока. Линейка будет стандартной, в нее войдут кефир, творог, сливочное масло и ряженка, может еще йогурты», — поделился планами директор предприятия Анатолий Анисимов.
Племенной завод «Пойма» входит в число передовых российских предприятий по молочному животноводству, у него статут госплемзавода по разведению голштинской породы крупного рогатого скота. Поголовье здесь достигает 7 тыс. животных, а дойное стадо состоит из 2850 голов.
Предприятие отмечалось наградами Государственной Думы, Министерства сельского хозяйства России, губернатора Московской области, подмосковного Минсельхоза, Мособлдумы.
Ранее сообщалось, что «СПК имени Ленина» в Луховицах будет ставить рекорды по урожайности картофеля.
