Готовили гигантское блюдо на глазах гостей мероприятия, что стало для них настоящим гастрономическим шоу. Комиссия международного агентства регистрации рекордов INTERRECORD официально зафиксировала достижение в Реестре рекордов России. После чего гигантский поке весом 172,5 килограмма поделили и съели.
На изготовление гигантского поке у специалистов ГК «Тамаки» ушло более 54 килограммов риса, 20 килограммов лосося и 12 килограммов салата чука. Заправкой для поке стали авторские соусы, производством которых занимается ООО «Европродукт», выпуская их на своей производственной площадке в индустриальном парке «Лыткарино».
сообщает пресс-служба министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области
Нужно отметить, что в июне 2023 года представители ГК «Тамаки» вошли в состав подмосковной бизнес-команды на Петербургском международном экономическом форуме. Генеральный директор компании «Тамаки» Андрей Белянин продемонстрировал губернатору Московской области Андрею Воробьеву образцы лучшей продукции. В наборе – салатная заправка, ореховый и медово-горчичный соусы. Лучшие вкусы определяли порядка 100 профессиональных шеф-поваров заведений общепита Подмосковья, в результате и был составлен шорт-лист приправ.
