Лыткаринский мясоперерабатывающий завод в рамках национального проекта «Производительность труда» стал участником управленческой практики «Бережливое производство». Предприятие планирует:
«Благодаря нацпроекту была запущена целая федеральная программа по бережливому производству. Для предприятий она бесплатная. Наши управленцы уже прошли обучение»
— отметил заместитель начальника контроля качества Лыткаринского мясоперерабатывающего завода Михаил Родников.
Он добавил, что в качестве проекта предприятие выбрало одну из паштетных линий. На ней в течение полугода будут оттачивать новые практики. В дальнейшем планируют распространить их на все предприятие. Участие в нацпроекте поможет компании сократить издержки и затраты, а также повысить производительность труда.
Важно отметить, что Лыткаринский мясоперерабатывающий завод входит в пятерку крупнейших производителей мясной консервации в России. На данный момент там ежемесячно производят порядка 8 миллионов банок мясных консервов, 1600 тонн колбас и деликатесов. На предприятии работают около 800 сотрудников. Каждый год на заводе появляются новые рабочие места. Предприятие активно пользуется и государственными, и региональными мерами поддержки.
