Азы профессии повара смогут освоить школьники в «Политехе»

В Политехническом колледже «Лыткарино» стартовал набор на бесплатные курсы по специальности «повар». Учиться могут школьники начиная с 8 класса из любых городов и районов Подмосковья, сообщило Министерство образования Московской области.

Как рассказала преподаватель специальных дисциплин Ирина Костикова, сейчас на курсах занимаются пять человек. Первые уроки посвящены знакомству с кухонным инвентарем, основам микробиологии, санитарии и гигиене, а также правилам безопасности при работе с продуктами. Ребята смотрят тематические фильмы, чтобы лучше понять теорию.

Дальше программа становится еще интереснее: школьники учатся готовить горячие и холодные блюда, а также десерты. Помимо этого, их обучают правильно организовывать рабочее место и выбирать нужное оборудование для кухни.

Обучение длится десять месяцев. В конце мая все проходят квалификационный экзамен. Выпускники получают свидетельство повара третьего разряда, которое дает возможность работать по профессии.

Поступить на курсы можно через приемную комиссию первого корпуса колледжа по адресу: улица Ухтомского, 1. Там расскажут обо всех условиях поступления. В этом году в колледже открыто 135 бюджетных мест по разным направлениям — от технических до творческих. Для студентов из других городов есть общежитие.

Ирина Костикова отметила, что такие курсы — отличный шанс попробовать себя в профессии и получить востребованную специальность уже в школьные годы.

Ранее в Лыткарине научили готовить пастилу.