Без градуса, но с настроением: лучшие безалкогольные коктейли для Новогодней ночи

Новый год — время праздничных застолий. Для тех, кто предпочитает сохранять бодрость и ясность ума в праздничную ночь, бармен из Лыткарина Алексей Воронов подготовил подборку вкусных безалкогольных коктейлей.

Безалкогольный мохито

Освежающий напиток с узнаваемым вкусом. Отличается простотой приготовления.

Ингредиенты (на одну порцию):

• ½ лайма;
• 3 ч. л. тростникового сахара;
• несколько веточек перечной мяты;
• лед;
• 200 мл слабогазированной минеральной воды.

Способ приготовления: на дно бокала поместить сахар и мяту, слегка растереть пестиком. Выжать сок лайма, добавить лед, залить минеральной водой и аккуратно перемешать.

Лимонад из клубники и базилика

Легкий ароматный напиток, способный создать летнее настроение даже в зимнюю ночь.

Ингредиенты (на две порции):

• 150 г свежей клубники;
• 5–6 листьев базилика;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• 1 ст. л. сиропа (по желанию);
• 400 мл сильногазированной минеральной воды.

Способ приготовления: смешать в блендере клубнику, базилик, лимонный сок и сироп. Процедить через сито, разлить по бокалам, добавить лед и долить минералку. Для украшения использовать ягоды и листики базилика.

Безалкогольный шприц из виноградного сока

Изысканный напиток с тонким вкусом, напоминающий классический алкогольный аналог.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 100 мл виноградного сока;
• 100 мл слабогазированной минеральной воды;
• сок ½ лимона или лайма;
• кусочки фруктов (яблоко, персик или манго) для украшения.

Способ приготовления: в бокале смешать виноградный сок и минералку, добавить лимонный сок и фрукты. Подавать со льдом.

Рекомендации профессионала:

• отдавать предпочтение свежим ингредиентам для насыщенного вкуса и аромата;
• выбирать качественную минеральную воду, влияющую на текстуру и послевкусие;
• уделять внимание украшению напитков — веточки мяты, дольки цитрусовых или ягоды сделают подачу праздничной;
• экспериментировать с пропорциями, регулируя количество льда и уровень сладости по вкусу.

«Представленные коктейли сочетают в себе приятный вкус и пользу: содержат витамины из свежих фруктов и ягод, а минеральная вода в составе способствует поддержанию водного баланса. Такие напитки способны стать достойным украшением новогоднего стола и получить одобрение гостей», — отметил Алексей.

Ранее сообщалось, как правильно загадать желание на Новый год, чтобы оно точно сбылось.