Картинка
/ Фото: istockphoto.com/dolgachov

Лисички, белые и подосиновики: что собирать в лесах Лыткарина

Эксперт из Лыткарина назвала грибные места рядом с округом

Июнь и июль в Лыткарине — время, когда леса в сторону Томилино, Малаховки и Красково превращаются в настоящую сокровищницу для грибников. Обильные дожди и прохладная погода создали идеальные условия для роста лисичек, подосиновиков и даже белых грибов. О том, где искать самые грибные места и как не навредить природе, рассказывает местный эксперт Людмила Кривова.

Июль в Лыткарине — горячая пора для любителей «тихой охоты». Ближайшие леса, особенно Томилинский лесопарк и массивы в сторону Малаховки и Красково, начинают радовать грибников богатым урожаем. В этом году грибной сезон начался раньше обычного: обильные дожди и прохладная погода в конце июня создали идеальный микроклимат для роста самых разных грибов.

Опытные лыткаринцы знают, где искать. Заядлый грибник Людмила Кривова рекомендует обратить внимание на смешанные леса в сторону Томилино. Здесь, в тени берез и осин, на опушках и вдоль лесных дорог, можно найти настоящие грибные клады. Грибы любят валежник, теплые и сухие места с рассеянным светом, а также влажные низинки.

Что же можно найти в лыткаринских лесах в середине лета?

В июле здесь появляются сразу несколько популярных видов. Лисички — одни из главных трофеев. Они растут во влажных березняках и ельниках, прячутся под опавшими листьями, среди мха и густой травы. Эти грибы хороши тем, что почти никогда не бывают червивыми и долго хранятся. Подосиновики и подберезовики также активно идут в июле. Первые чаще встречаются в лиственных лесах, часто рядом с осинами, и их легко узнать по красной или оранжевой шляпке. Вторые, как понятно из названия, облюбовали березовые рощи и лесопосадки.

Картинка
/ Фото: istockphoto.com/Stanislav Palamar

Кроме того, в лесах у Лыткарина можно найти белые грибы — главный трофей для любого грибника. Правда, в этом сезоне из-за высокой влажности многие из них могут быть червивыми, поэтому стоит внимательно осматривать срез. Также в корзину попадают сыроежки, летние опята и даже грузди.

Местные жители делятся опытом и предостерегают новичков.


Советую начинающим грибникам обращать внимание на текстуру и запах гриба — съедобные обычно имеют плотную, не рыхлую структуру. И главное правило: собирая грибы, нужно срезать их ножом, оставив корень в земле — так можно избежать повреждения грибницы. Дополнительно можно припорошить ножку слоем листьев, — отметила Кривова.

Выходить на «тихую охоту» лучше всего рано утром, пока грибы не нагрелись на солнце, и обязательно после дождя.


Главное — не забывать о безопасности и класть в корзину только те грибы, в съедобности которых есть полная уверенность. А удачная находка, например, обжаренные со сметаной лисички, станет отличным поводом собрать за столом всю семью, — заключила эксперт.

Ранее сообщалось, как спасти урожай картошки без единой капли химии.