Лыткаринцы отметят День лимонов и апельсинов, сварив яркое варенье

Цитрусовые не только радуют своим ярким цветом и вкусом, но и являются источником витаминов, необходимых для поддержания здоровья в переходный период между сезонами.

В этом году одна из жительниц Лыткарина, Светлана, поделилась с REGIONS простым и вкусным рецептом варенья из лимонов и апельсинов.

Это лакомство станет отличным дополнением к праздничному столу и порадует всех своим насыщенным вкусом.

Рецепт варенья из лимонов и апельсинов

Ингредиенты:

• Лимоны — 4 штуки

• Апельсины — 4 штуки

• Сахар — 1 кг

• Вода — 200 мл (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Тщательно помыть лимоны и апельсины, затем ошпарить их кипятком дважды, чтобы убрать горечь из кожуры.

2. Снять цедру с апельсинов, удалив белую часть кожицы. Нарезать дольками мякоть апельсинов и лимонов, удалив косточки.

3. Измельчить мякоть лимонов, апельсинов и цедру с помощью мясорубки или блендера до однородной массы.

4. Переложить измельченную массу в кастрюлю с толстым дном, добавить сахар и перемешать.

5. Поставить на огонь и довести до кипения, помешивая деревянной лопаткой.

6. Варить варенье около 5 минут, затем снять с огня и дать остыть.

7. Повторить процесс кипячения еще раз для насыщенного вкуса.

8. Далее разлить горячее варенье по стерилизованным банкам, закрыть крышками, остудить и хранить в холодильнике до 4 недель.

Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и подарит возможность насладиться вкусом лета даже в холодные дни. Лыткаринцы с удовольствием готовят это варенье и делятся им с друзьями и близкими.

Ранее REGIONS писал, что в Лыткарино открыли общественную баню «На Усадках».