Пивоварня из Лыткарина радует своей продукцией россиян от Краснодара до Владивостока


/Главная /Общество
Автор текста:
Полина Павлова
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Полина Павлова

/эксклюзив

День пивовара — относительно молодой праздник, который появился в 2003 году. Он носит неофициальный характер и не признан на государственном уровне. Праздничный день был учрежден Советом Союза российских пивоваров 23 января в Санкт-Петербурге.

В 2016 году в Лыткарине начала работу команда пивоваров. На сегодняшний момент их пивоварня приняла участие во множестве фестивалей в разных городах, а банки с яркими рисунками на узнаваемом белом фоне появились на полках заведений по всей стране. 

Пиво из Лыткарина пьют в самых разных городах России и даже в странах СНГ. География обширная: Москва, Санкт-Петербург, Казань, Краснодар, Самара, Новосибирск, Сочи, Хабаровск и Владивосток, а так же Беларусь, Кыргызстан и Казахстан.

Сейчас пивовары производят 18-20 тонн пива в месяц. Помимо крафтовой линейки, продолжают варить классику. Для этого, как и у многих пивоварен, у них есть отдельный бренд. Классического пива в лыткаринской пивоварне производится около 10-12 тонн в месяц.

Говоря о своих ценностях и уникальных подходах к мастерству пивоварения Сергей отметил, что главное быть на одной волне с потребителем. Важно, чтобы внутри банки было качественное пиво, а еще, надо стараться уделять значимую роль оболочке продукта. 

Гвоздев считает, что необходимо вкладывать интересную идею в название и дизайн этикетки. Должна быть заложена мысль, которая тронет любителя пенного напитка. 

подметил пивовар. ,

«Мысль, которую закладываешь в название пива и правильно сочетаешь со стилем, может повеселить человека, может отразить какой-то злободневный момент, может заставить о чем-то задуматься и о чем-то тебе напомнить — она должна задеть какие-то струны души»

 В планах у Сергея и команды запуск собственной линии розлива пива. Уже этим летом вопрос планируют разрешить.