Фестиваль «Золотой картофель» в Люберцах: что приготовили повара и чем удивили гостей

В Наташинском парке Люберец впервые состоялся фестиваль «Золотой картофель». Мысль о таком празднике долгое время вынашивали в Федеральном исследовательском центре им. А. Г. Лорха. Реализовать задумку помогли городская администрация и Центр Международного мастерства «Шеф — Делюкс».

В центре парка организовали гастрономическую зону. Пять коллективов шеф-поваров приступили к работе у казанов. Условия были простыми: картофель, морковь, лук и говядина — обязательны, а все прочее — на усмотрение кулинара. У каждой команды имелся собственный рецепт и секретные ингредиенты.

Когда приготовление завершилось, жюри должно было выбрать лучшее блюдо и угостить им гостей. Кроме того, повара сварили в большом казане картофельный суп-пюре с беконом — также для дегустации.

Наибольшее скопление людей наблюдалось у палатки с луховицкими огурцами. Там предлагали попробовать варенье и сладости из зеленого овоща. Вкус оказался настолько необычным, что посетители еще долго останавливались и обсуждали его между собой.

В ожидании готового блюда любой желающий мог спросить у профессионалов, как готовить, что добавлять и почему блюдо не получилось.

День выдался теплым, веселым и по настоящему сытным. Люберцы теперь могут по праву себя считать столицей российского картофеля.

Ранее сообщалось, что «Леди Люберец» посетили мастер-класс художницы Татьяны Задорожной.

/читайте также

Общество

Конкурс «Мои родители работают в полиции»: кто занял призовые места

Сегодня 09:40

Культура

Игры разума, эстафеты и мастер-классы: что ждет гостей в парках Люберец

Сегодня 08:30

Общество

Придумайте имя картофелю и выиграйте приз: центр Лорха объявил конкурс

2 октября13:25