Каждая хозяйка знает эту картину: на плите шипят аппетитные котлеты или стейк, а вся кухня — стены, плита и пол — покрыты мелкими каплями жира. Если надоело отмывать кухню от масляных брызг после жарки мяса — простые советы от домохозяйки из Люберец Ольги Игнатьевой помогут забыть об этой проблеме навсегда.
Перед жаркой необходимо разогреть сухую сковороду и тщательно протереть ее бумажной салфеткой, смоченной в столовом уксусе.
Почему это работает:
Специальная сетка-экран для жарки стоит недорого, но становится настоящим спасением.
Преимущества перед крышкой:
«Никогда не используйте оливковое масло для жарки при высоких температурах!», — предупреждает Ольга.
Лучший выбор:
«Всегда промокайте мясо бумажными полотенцами перед жаркой — сухая поверхность почти не брызгается. Эти простые методы помогут поддерживать чистоту на кухне и наслаждаться идеально прожаренными стейками и котлетами без утомительной уборки», — заключила люберчанка.
Ранее сообщалось, болгарский перец по-корейски на зиму: рецепт, от которого все сходят с ума.
