Кулинар из Люберец и многодетная мама Маргарита Степанова делится простым и гениальным рецептом куриных рулетиков, которые можно приготовить один раз и наслаждаться вкусными завтраками в течение месяца.
«Это идеальное решение для тех, кто ценит время, но не хочет жертвовать качеством еды», — уверяет Маргарита.
Почему это работает
Секрет прост: вы готовите большую партию рулетиков, обжариваете их до золотистой корочки, а затем замораживаете. Утром достаточно достать порцию из морозилки, разогреть в микроволновке за 2 минуты — и вкусный завтрак готов! Это особенно удобно для занятых семей, где каждая минута на счету.
Ингредиенты:
куриное филе — 1 кг;
сыр — 200 г;
шпинат или укроп — 1 пучок;
чеснок — 3 зубчика;
соль, перец, паприка — по вкусу;
растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Подготовьте филе:
Разрежьте куриное филе на пласты и слегка отбейте молоточком, чтобы они стали тоньше и удобнее для сворачивания.
Сделайте начинку:
Натрите сыр на крупной терке, измельчите зелень (шпинат или укроп) и чеснок.
На каждый кусочек филе выложите начинку, посолите, поперчите и добавьте щепотку паприки для аромата. Сверните филе в аккуратные рулетики.
Обжарьте:
Обжарьте рулетики на сковороде с небольшим количеством растительного масла по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Заморозьте:
Остудите рулетики, заверните каждый в фольгу или пищевую пленку и сложите в контейнер для заморозки.
Разогревайте перед подачей:
Утром достаньте рулетик из морозилки, положите его в микроволновку на 2 минуты — и завтрак готов.
«Эти рулетики — настоящая находка для современных хозяек. Они не только экономят время, но и радуют вкусом. Добавьте немного свежих овощей или салат к завтраку, и ваш день начнется с правильного настроя», — подчеркивает Маргарита Степанова.
Ранее сообщалось, как очень выгодно снять в аренду дачу в Подмосковье.
