«Изумрудные» яйца на Пасху: давно забытый метод с двумя травами используем в 2026

В преддверии Пасхи, которая в 2026 году выпадает на 12 апреля, каждая хозяйка задумывается, чем удивить родных и гостей. Магазинные красители — дело привычное, но настоящие ценители знают: самый красивый и благородный цвет яйцам дают природные ингредиенты. REGIONS расскажет о забытом методе получения изумрудного оттенка с помощью всего двух трав, которые найдутся у каждой заботливой хозяйки.

Ингредиенты для идеального изумрудного цвета

Свежие листья крапивы — примерно 200 граммов (сушеные литья дадут более слабый эффект), свежий шпинат — также около 200 граммов, белые яйца, вода и марля для процеживания.

Пошаговый рецепт: как получить натуральный изумрудный краситель

Шаг 1. Подготовка листьев. Тщательно промыть свежие листья крапивы и шпината. Крапиву обязательно обдать кипятком, чтобы она перестала жалиться, или работать в перчатках.

Шаг 2. Измельчение. Соединить листья в глубокой емкости, добавить небольшое количество воды (примерно 100–150 мл) и измельчить блендером до состояния однородной кашицы.

Шаг 3. Отжимание. Полученную массу тщательно отжать через несколько слоев марли. Нужен именно сок, а не жмых. Чем тщательнее отжать, тем насыщеннее будет цвет.

Шаг 4. Варка яиц. Сырые яйца опустить в полученный зеленый отвар и проварить на медленном огне 10–15 минут. Чтобы цвет был равномерным, яйца должны быть полностью покрыты жидкостью.

Шаг 5. Настаивание. Для получения насыщенного изумрудного оттенка оставить яйца в отваре до полного остывания, а лучше — на ночь в холодильнике.

Советы от кулинара из Люберец

Совет по насыщенности цвета

Другие травы для экспериментов

Если захочется разнообразить палитру, крапиву и шпинат можно комбинировать с другими натуральными красителями:

Ранее сообщалось, мармелад из свежих мандаринов: простой и полезный рецепт за полчаса.

Дорожные службы сообщили, что ремонт дорог в Люберцах завершат 20 июня

С начала сезона подрядчик отремонтировал девять участков
дорог протяженностью порядка восьми километров общей площадью свыше 69 тысяч квадратных
метров: ул. Хлебозаводская, от ул. Южная до 23 км Новорязанского шоссе, ул.
Космонавтов, проезд Октябрьский пр-т — ул. Кирова д. 42-58, ул. Школьная и
Центральная в Красково, ул. 60 лет Победы в Октябрьском, ЖК «Малое Павлино» в
Марусино, ул. Ломоносова в Томилино.

Все работы по ремонту автомобильных дорог общего пользования местного значения в городском округе Люберцы планируется завершить до 20 июня.

Губернатор Московской области Андрей Воробьев отметил, что в этом году запланировано отремонтировать свыше 1 000 дорог общей протяженностью около 1 200 км.

Ранее сообщали, где жителям Люберец и соседних муниципалитетов покататься на лошадях в выходные.

В Люберцах сотрудники ГАИ попросили водителей соблюдать скоростной режим

Дорожные полицейские говорили водителям, которые пока
оставили свои автомобили на стоянке возле МФЦ о важности соблюдения скоростного
режима при управлении транспортным средством.

Напомнили сотрудники Госавтоинспекции посетителям и об административной ответственности за нарушение скоростного режима. Всем участникам мероприятия были выданы тематические листовки с одноименным названием социального раунда.

Накануне сообщали, что дорожные полицейские провели для детей из летнего лагеря квест по знанию ПДД.

Люберецкие лицеисты во время «Умных каникул» изучали китайский язык с учителем из города Чжэньцзян

Глава муниципалитета Владимир Волков рассказал, что урок
прошел в рамках проекта губернатора Московской области Андрея Воробьева «Умные
каникулы».

Он подчеркнул, что ученики ИТЛ не только познакомились с китайским языком, но и сыграли в увлекательные игры и пообщались с носителями языка.

Глава округа напомнил, что в мае текущего года в целях развития экономики, промышленности и торговых отношений был подписан меморандум о дружественных обменах и сотрудничестве между городом Хэншуй провинции Хэбэй КНР и городским округом Люберцы.

Ранее сообщали, что Луховицкий авиационный техникум набирает студентов.

В Люберцах 27 дворовых территорий отремонтируют до конца лета

Как сообщил заместитель Председателя Правительства
Московской области ‒ министр по
содержанию территорий и государственному жилищному надзору Московской области
Владислав Мурашов ремонтные работы включают в себя починку и устройство новых
пешеходных коммуникаций и тротуаров, новых парковочных пространств, замену
бордюрного камня.

В настоящее время активно ведется благоустройство на следующих участках:

 г. Люберцы, ул. Шевлякова д.17, Урицкого д.10 а.

ул. Лорха, д.3, д.4, д.5, д.5А, д. 7Б.

д.п. Красково, ул. Карла Маркса, д.81.

р.п. Малаховка, ш. Большое Кореневское, д.17.

р.п. Малаховка, ул. Красная Змеевка, д.12, д. 12А.

р.п. Малаховка, ул. Пушкина, д.24.

р.п. Малаховка, ул. Чайковского, д. 42А, 42Б, 42В, 42Г.

г.о. Люберцы, р.п. Томилино, ул. Пионерская, д.14, д.18.

р.п. Томилино, ул. Гаршина, д. 9Ак6, д. 9Ак7.

Владислав Мурашов напомнил, что по всем интересующим вопросам можно обратиться в территориальное управление городского округа. Их адреса и контактные телефоны указаны на официальном сайте Министерства.

Ранее сообщали, что на улице Фруктовой в Луховицах по просьбе жительницы спилили дерево, которое могло оставить поселок без электричества.