Уток для производства деликатеса фуа-гра будут выращивать в Можайске

В Можайске начали строить комплекс по
выращиванию уток для производства фуа-гра. Сельскохозяйственный участок
площадью 43 гектара предоставили индивидуальному предпринимателю на 5 лет.

По словам специалистов министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, на территории планируют построить 24 птичника, цех по переработке, цех по производству комбикорма и птичник для откорма.

Планируется, что производство составит 100 тонн мяса птицы в год, 35 тонн утиной печени и 30 тонн субпродуктов, а объем привлеченных инвестиций составит 700 миллионов рублей.

Проект планируют реализовать к декабрю 2025 года.

Ранее Regions.ru писал, что семейные фермы Можайского округа могут получить гранты на развитие. Размер поддержки индивидуальных предпринимателей или юридических лиц составляет до 30 миллионов рублей.