«Аннушкина ферма» из Можайского городского округа стала победителем в 19-м Международном молодежном гастрономическом фестивале «Возрождаем традиции. Покров» в номинации «Мясо» и «Соленья».
Международный молодежный гастрономический фестиваль «Возрождаем традиции. Покров» стартовал в Москве 17 октября. Он проходил в Зале Церковных Соборов Храма Христа Спасителя.
Фото: Фермерский островок / Вконтакте
В конкурсе приняли участие более 400 фермеров, производителей продуктов питания, технологов пищевых производств, студентов.
«Аннушкина ферма» из Можайского городского округа представила на конкурсе свою продукцию.
— написали в соцсетях фермы.,
«Мы ждали победу в своих номинациях «Мясо и Соленья» и победили!»
В индивидуальных соревнованиях профессионалов «Аннушкина ферма» заняла первые места в номинации «Мясо», где представила домашние колбаски из свинины, говядины и птицы, и в номинации «Соленья».
— рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.,
«Уже не в первый раз подмосковные фермеры демонстрируют высокие результаты своей работы и подтверждение этому- итоги международных конкурсов. Продукция местных производителей полностью натуральная, каждый из них, как правило, старается создать уникальный продукт, по собственной рецептуре»,
В программу фестиваля была также включена Покровская ярмарка, где конкурсанты демонстрировали продукцию. Участники в номинации «Сервис» накрывали тематические ярмарочные столы, посвященные национальным традициям. В номинации «Столовый текстиль» участники соревновались в создании текстильных композиций на тему «Покровская ярмарка. Праздник урожая». В номинации «Тесто» были представлены декорированные караваи и калачи, приготовленные по старинным рецептам.
Также на фестивале провели соревнования по художественной резке овощей и фруктов, созданию пищевого арт-декора, росписи поварского фартука.
Онлайн-конкурс по знанию Конституции России пройдет для всех желающих до 25 ноября. Победители получат ценные призы. Об этом сообщает руководство партии «Единая Россия».
В этом году отмечается 30-летие Конституции Российской Федерации.
Чтобы в игровой форме напомнить ключевые положения главного закона страны для взрослых и детей партия «Едина Россия» подготовила конкурсы.
Для всех желающих старше 18 лет пройдет онлайн-викторина «30 лет Конституции России — проверь себя!». В ней будет всего 10 вопросов, а отвечать нужно будет на время. На выполнение дается только 10 минут. Кто справится с задачей быстрее всех, тот получит ценные призы. (18+)
Председатель комитета Совета Федерации по конституционному законодательству и госстроительству Андрей Клишас отметил, что конкурс имеет просветительское значение.
— сказал Андрей Клишас.,
«В России был принят ряд законов о социальных гарантиях, но далеко не обо всех из них наши граждане знают. Поэтому важной задачей региональных отделений партии будет донести до людей содержание нового социального законодательства, чтобы они могли воспользоваться всеми мерами поддержки»,
Для школьников и молодежи Московской области проведут региональный квиз.
Квиз (с англ. Quiz — викторина) — это игра в вопросы и ответы на разные темы с призами для победителей.
— сообщил депутат Госдумы Александр Коган.,
«Я считаю, что квиз можно назвать новой досуговой формой работы с молодежью, благодаря которой в обществе популяризируется интеллектуальный вид досуга»,
В России стартует семейный конкурс, одобренный Президентом РФ. Семьи Можайского городского округа могут принять участие и рассказать всей стране о своих традициях, корнях и будущем.
Большой семейный конкурс пройдет в России. Его организаторы — автономная некоммерческая организация «Россия — страна возможностей». Инициативу о мероприятии поддержал Владимир Владимирович Путин.
Главная цель конкурса благая — это объединение семей через общие дела, выявление и поддержка семей с активной жизненной позицией, заинтересованных во всестороннем саморазвитии. Победители смогут получить сертификаты на улучшение жилищных условий или выиграть путешествие.
Семьи Можайска, в которых более четырех человек из трех поколений могут принять участие.
Всего будет три основных этапа:
— дистанционный, где нужно будет выполнять полезные задания, которые объединят семью;
— полуфинал, где в очном формате больших городских праздников, участники выполнят задания о ценности семьи;
— финал, где 300 лучших семей соберутся вместе и поборются за главные призы.
Все подробную информацию о конкурсе, можно прочитать на официальном сайте «Это у нас семейное».
Глава крестьянско-фермерского хозяйства из деревни Павлищево рассказал о сборе урожая в этом сезоне.
Можайские агропредприятия и крестьянско-фермерские хозяйства приступили к сбору урожая овощей. Одними из первых в поля вышла семья Калининых. Их небольшое фермерское хозяйство располагается в деревне Павлищево. На 6 га высаживают картофель, морковь, лук и капусту.
— рассказывает глава крестьянско-фермерского хозяйства Геннадий Калинин.,
«Урожайность хорошая. На сегодняшний день мы собрали около 60 тонн моркови и 200 тонн картофеля»,
В полевых работах задействована вся семья – отец, мать и сын. В период уборочной кампании нанимают сезонных рабочих, которые помогают сортировать урожай на складе. При выращивании овощей фермеры используют лишь натуральные удобрения. А, чтобы не было сорняков, засеивают поля, которые «отдыхают», клевером.
— делится мужчина.,
«Вот на том поле у нас картошка была. В следующем году мы эту площадь засеем клевером. Земля будет отдыхать, а клевер не даст другой траве расти. Также он послужит хорошим удобрением, когда перегниет за зиму».
Почти весь собранный урожай овощей фермеры согласно контрактам поставляют в социальные учреждения Москвы и Московской области, небольшую часть – продают местному населению.
Запустить агробизнес с нуля или вывести фермерское хозяйство на новый уровень позволят знания и опыт, которыми поделятся спикеры Всероссийского образовательно проекта «Школа фермера» от Россельхозбанка. На курс в Можайске уже записалось порядка 40 человек.
Для новичков и профи
Чтобы стать представителем сельскохозяйственной отрасли, нужно иметь много разных навыков от грамотного подбора семян до ведения бухгалтерии. Программа «Школы фермера» включает в себя не только азы профессии, но и информацию по запуску фермерских хозяйств и его развитию. Участникам проекта помогут составить бизнес-план, заполнить и отправить заявку на получение государственного гранта. Обучение подойдет как для начинающих фермеров, так и для действующих предпринимателей, которые хотят повысить свою квалификацию.
– сказал глава Можайского округа Денис Мордвинцев на открытии учебной площадки в Можайском техникуме.,
«Мы сельскохозяйственный округ. У нас много своих агропредприятий, из них 11 крупных. Уверен, что все слушатели школы найдут для себя что-то полезное и сделают новые открытия и, возможно, подкорректируют свой вектор в работе. Хочу поблагодарить наших коллег из Россельхозбанка за их работу в рамках реализации проекта»,
Также с приветственным словом выступили директор Центра розничного и малого бизнеса Россельхозбанка Владимир Капранов и руководитель крестьянско-фермерского хозяйства «Свободный труд» Рамиль Булатов.
А во время регистрации на мероприятие всех присутствующих угощали продукцией Завода стерилизованного молока «Можайский».
Выйдут на новый уровень
Обучение в «Школе фермера» длится два месяца. Для закрепления теоретических знаний предусмотрена практика на одном из местных фермерский хозяйств.
Образовательный проект при участии Россельхозбанка стартовал в 2020 году. Московская область была в числе первых четырех регионов России, которые поспособствовали его реализации.
– сказал Владимир Капранов.,
«Такие проекты важны для развития сельского хозяйства и создания новых рабочих мест в регионе. Они также способствуют повышению уровня образования и профессиональной подготовки в сельской местности»,
Занятия проходят в очно-заочной форме. Это повышает доступность обучения не только для жителей близлежащих городов, но и отдаленных территорий. После курса слушатели получат официальный диплом государственного образца.
В Можайском округе многочисленные агропредприятия и крестьянско-фермерские хозяйства выращивают картофель, свеклу, капусту, чеснок, морковь, лук, огурцы и другие овощи. Благоприятная погода позволила им комфортно и без спешки начать сбор урожая.
Точно в срок
В деревне Павлищево развивается фермерское хозяйство семьи Калининых. Они отмечают, что уборка овощей должна проводиться своевременно. Если начать рано – продукт будет недостаточно хорошего качества. Если опоздать – овощи могут быстро сгнить.
Для помощи на складе для сортировки, очистки корнеплодов от земли и подготовки к хранению фермеры нанимают временных рабочих. Весь урожай хозяйство поставляет в социальные учреждения Москвы и Московской области.
– сказал глава крестьянско-фермерского хозяйства Денис Калинин.,
«Наши овощи – экологически чистые. В этом году картошку с площади 6 гектаров убрали за 10 дней. Это считается очень быстро и хорошо. А в прошлом году убирали почти месяц. Если погодные условия летом тяжелые, мы можем начать убирать урожай, когда сыро уже. На поле грязь начинается, и копаешь в итоге в грязи»,
3 гектара отдано под выращивание моркови. Несмотря на засушливое лето, в этом году урожайность хорошая – 60 тонн.
Побит рекорд
Сельскохозяйственные предприятия округа собрали урожай зерновых, зернобобовых и кормовых культур с площади 7602 гектаров. В их числе ЗАО «Тропарево», ЗАО «Сокольниково», АО «Колхоз Уваровский», ООО «Агроснаб», ООО «Совхоз Можайский», а также небольшие предприятия округа. Большая часть собранного урожая идет на корм крупного рогатого скота, который содержится в хозяйствах.
Стоит отметить, что Московская область уже побила прошлогодние показатели по количеству собранного зерна, который был рекордным – более высоким, чем за весь период существования СССР.
- отметил глава округа Денис Мордвинцев.,
"Нам важно возрождать наше сельское хозяйство и приумножать результаты. В этом году комфортное лето и теплая осень дала нашим фермерам хорошую урожайность картофеля, свеклы, капусты, чеснока, лука и моркови. Эти продукты выращены в экологически чистом округе без использования химических удобрений и пестицидов",
Свободные вакансии
Подмосковье активно развивает сельское хозяйство. Появляются все больше предприятий, а уже существующие наращивают объемы и расширяют производства. В этом году в сфере АПК наиболее актуальными специальностями стали агрономы, гидротехники, технологи, трактористы и механизаторы. Также агропромышленному сектору требовались менеджеры по продажам, бухгалтеры, ветеринары, водители и разнорабочие.
Министерством сельского хозяйства и продовольствия Московской области для удобства работодателей и соискателей разработан портал «Вакансии в сфере АПК Московской области». Здесь же можно найти подходящее место для практики студентов аграрных вузов и колледжей региона.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9zbmFwZWRpdC0xNjk3Njg4MTI1OTU4LnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9zbmFwZWRpdC0xNjk3Njg5MzMzMDE5LnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xLzFfbmtKUEpjTC5wbmc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL21qcEE1b3VLZkxZS2I3R1c4WWV0UHlVbjRuM0ppMlRRazM4NXROMFUucG5n.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL1ZoekcxM0hxMHc0dUpjYW1Sakpzc3B0MTdEdHRpSlFMWTFpMFhER0MuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL2tQbDJDWnZ4U0JGcWJWSnFZd0RSbkdFcmowRm5PUWFKRUVhc3FSa1kucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC8yODI5OTE0MzYuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS9mYW1pbHkta25pdHRlZC13aW50ZXItaGF0cy12YWNhdGlvbi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9iODU1YzAyMThjZTEwZWNjMDUwMmYzZWU5MzJhM2Y3ZnBob3RvLTIwMjMtMDktMjItMDgtMDctMjYuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9lOWNiNDhlOS1iN2Y5LTQ1NzUtODMzZC00ZGI3ZjRmMjkxYTguanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9jODg2OWViMS0zNWJlLTQ1YjItOTJlNi04ZTJmYzA1Njk2OWEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9zaGtvbGEtZmVybWVyYS12LXRlaG5pa3VtZS5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC92eXJhc2NoaXZhanV0LXplcm5vdnllLmpwZw.webp)