В деревне Васюково готовятся к стройке убойного цеха для производства фуа-гра

В деревне Васюково под Можайском началась подготовка к строительству цеха убоя для будущего комплекса по производству фуа-гра. Новый объект станет частью первого в Московской области предприятия полного цикла по выпуску деликатесной продукции.

В Васюкове началась подготовка к строительству цеха убоя для будущего комплекса по производству фуа-гра.

Подрядчики завершают устройство подъездной дороги длиной 400 м. и ведут планировку территории. В ближайшее время на площадке приступят к рытью котлована под фундамент.

Ранее строители смонтировали первый зал для принудительного кормления птицы — гаваж — и сейчас заканчивают установку технологического оснащения. Фундамент под второй аналогичный зал уже залит. Кроме того, на территории возвели 12 птичников ангарного типа, проложили подъездные пути и все необходимые инженерные коммуникации.

Комплекс реализует сельскохозяйственный кооператив в рамках инвестиционного проекта, стартовавшего в Московской области в 2024 году. После ввода в эксплуатацию предприятие будет выпускать печень утки фуа-гра, охлажденное и замороженное мясо утки, субпродукты и другие готовые деликатесы.

Открытие производства обеспечит Можайский округ 140 новыми рабочими местами. Бюджет также получит дополнительные налоговые поступления.

Кооператив работает на агрорынке с 2018 года и уже имеет действующее производство в Калининградской области. Расширение в Подмосковье позволит компании увеличить объемы выпуска и расширить ассортимент, а также выйти на новые рынки сбыта.

Ранее сообщалось, что в Можайске обновляют центральные очистные сооружения.