Сколько арбуза можно съедать в день: советы можайского терапевта Натальи Шураевой

Можайский участковый терапевт Наталья Шураева рассказала жителям округа, сколько арбуза можно съедать в день и кому эта ягода способна навредить. Взрослым без хронических заболеваний она советует ограничиться 200–400 гр. мякоти — это два-три средних ломтика.

Участковый терапевт Наталья Шураева рассказала в своих соцсетях, сколько арбуза в день можно съесть без вреда для здоровья.

Что в составе?

По словам врача, арбуз на 90–92 процента состоит из воды, поэтому в жаркую погоду он служит хорошим источником гидратации. Его употребление помогает восполнить потерю жидкости, что особенно актуально для пожилых людей и детей, которые нередко забывают пить воду.

Отдельное внимание доктор уделила ликопину — пигменту, придающему мякоти красный цвет. В арбузе его даже больше, чем в помидорах. Это сильный антиоксидант, снижающий риск атеросклероза и поддерживающий здоровье предстательной железы у мужчин.

Пользу приносит и L-цитруллин — аминокислота, которая в высокой концентрации содержится в белой части корки. Она способствует расширению сосудов, улучшает кровоток и помогает снижать артериальное давление. Спортсменам цитруллин облегчает мышечную боль после тренировок. В арбузе также присутствуют витамины A, C и магний, а легкий мочегонный эффект способствует естественному промыванию почек и профилактике образования камней.

Сколько и когда можно есть арбуз

При этом терапевт предостерегла от бездумного поедания арбуза. Главный камень преткновения — высокий гликемический индекс, достигающий 72–80 единиц. Сахар из мякоти всасывается в кровь стремительно, вызывая резкий скачок глюкозы. Правда, из-за того что в 100 гр. продукта содержится всего 6–8 граммов сахара, гликемическая нагрузка остается низкой. Поэтому пара долек для здорового человека безопасны. Диабетикам дозу должен рассчитывать врач, а сам арбуз допустим только после еды, но не натощак.

Серьезную угрозу арбуз может представлять при сердечной недостаточности, циррозе печени и тяжелых болезнях почек, когда нарушен отток мочи. Большой объем жидкости вместе с калием способен спровоцировать резкое повышение давления и отек легких.

Клетчатка в сочетании с большим объемом жидкости может вызвать вздутие, диарею и бурление, особенно если смешивать арбуз с ржаным хлебом или другой тяжелой пищей. Поэтому специалист рекомендует есть его как отдельный перекус, а не как десерт после плотного обеда. При камнях в почках, диабете или обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта перед употреблением арбуза следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Как не съесть нитраты

Коснулась Наталья Шураева и темы нитратов. Сами по себе они малоопасны, но в организме превращаются в нитриты, что особенно вредно для детей раннего возраста и людей с анемией. Признаки избытка нитратов — гладкий глянцевый срез без крупинок, фиолетовый оттенок мякоти и желтые плотные прожилки внутри. Чтобы снизить риск, врач посоветовала не доедать мякоть до самой корки, где скапливается основная доза нитратов.

Ранее сообщалось, что врач из Можайска объяснила, почему прогулки среди деревьев снижают кортизол и укрепляют сердце.