В рамках Недели популяризации потребления овощей и фруктов, инициированной Минздравом России, врач-офтальмолог Можайской больницы Кристина Газзаева подробно рассказала о пользе моркови для здоровья глаз. Соответствующая информация была распространена Министерством здравоохранения Московской области.
«Что полезного содержится в моркови? Это каротиноиды — вещества, придающие моркови оранжевый оттенок, которые способны превращаться в организме в витамин А, крайне важный для нормального функционирования зрительного аппарата. Особенно важен этот витамин для профилактики возрастных изменений сетчатки глаза, предотвращения сухости роговицы и поддержки адаптации глаз к темноте. Кроме каротиноидов, морковь также содержит значительное количество антиоксидантов (например, витамин Е, лютеин), помогающих защищать наши глаза от негативного воздействия свободных радикалов и замедляющих процессы старения клеток», — отметила врач-офтальмолог Можайской больницы Кристина Газзаева.
При этом офтальмолог внесла важное уточнение: хотя морковь и полезна для общего здоровья глаз, она не является панацеей. Употребление этого овоща не может исправить уже существующие нарушения зрения, такие как близорукость, дальнозоркость или астигматизм. Его роль заключается в укреплении глаз и снижении рисков развития некоторых заболеваний.
Для максимального эффекта врач рекомендует ежедневно съедать одну среднюю морковь в сыром виде, так как термическая обработка разрушает часть полезных компонентов. Вареный или жареный овощ будет менее эффективен. Как и с любым продуктом, важно соблюдать меру, а при хронических заболеваниях стоит предварительно проконсультироваться с врачом.
Министерство здравоохранения Московской области напоминает, что жители региона могут пройти бесплатную диспансеризацию и профилактические медосмотры в поликлиниках по месту прикрепления. Самозапись доступна на региональном портале государственных услуг «Здоровье», по телефону 122.
Ранее в REGIONS сообщалось, что педиатр Можайска рассказала о пользе фруктов с кожурой.
