В Мытищах открыли первый в стране фудтрак от одной из крупнейших сетей быстрого питания. Тестовый запуск мобильного трейлера прошел у торгово-развлекательного комплекса «Красный Кит».
На церемонии присутствовали официальные представители региональной и муниципальной власти: заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Оганов и начальник управления потребительского рынка и услуг администрации городского округа Мытищи Елена Подмаркова. Они осмотрели кухню внутри трейлера, оценили уровень организации рабочих процессов и пообщались с персоналом.
«В Подмосковье сегодня активно развивается сфера нестационарной торговли. И это прекрасно, что одна из ведущих сетей общепита выбрала именно наш регион для запуска первого фудтрака. Надеемся, что таких точек станет больше, и они появятся не только в области, но и по всей стране» — отметил Сергей Оганов.
Фудтрак представляет собой полностью оборудованную передвижную кухню, установленную на прицепе. Для его функционирования не требуется возведение капитальных сооружений — достаточно подключения к электричеству, водоснабжению и канализации. Площадка для установки не требует специальной подготовки и разрешительных документов на строительство.
«Очень приятно, что первый мобитрак для приготовления пищи открыл свои „ворота“ именно в Мытищах. Это событие не только почетное, но и накладывает на нас определенную ответственность. Мы надеемся, что жители оценят новинку и дадут положительные отзывы», — подчеркнула Елена Подмаркова.
Ранее REGIONS рассказал, что больше двух вагонов в день изготавливают на АО «Метровагонмаш» в Мытищах.
