Кондитер-профессионал с 3,5-летним стажем работы и медалями мировых конкурсов Елена Кальченко создала необычный шедевр для многодетных мам Подмосковья — участниц конкурса «Имя ее — мама», который прошел в Мытищах. В испытаниях, которые прошли в минувшие выходные в ДК «Яуза» соревновались восемь женщин из Мытищ, Химок, Балашихи, Подольска, Волоколамска, Ленинского городского округа, Клина и Можайска. Финал конкурса для мам стал праздником со множеством сюрпризов и подарков. Одним из них стал метровый шоу-торт с настоящим водопадом.
Мероприятие для мам со всего Подмосковья организовал Благотворительный фонд «Исток» под руководством Екатерины Багдасаровой. Оно было посвящено раскрытию образа женщины-матери через символику четырех стихий. Елена создала уникальный шоу-торт — скульптурную фигуру женщины, воплощающую концепцию конкурса.
«У меня была четкая задача: изобразить образ героини праздника — многодетной мамы, женщины в окружении четырех стихий. Воздух был в пышных воланах юбки, земля и вода — в каскадном шлейфе, выполненном в виде горной скалы, реки и водопада. Огонь в руках женщины завершал композицию», — сказала Елена Кальченко.
Сам торт состоял из нескольких частей. В ходе дегустации настоящего произведения искусства участники праздника съели порядка четырех кг бисквитных коржей с фруктовой начинкой. По началу участники праздника, шокированные красотой, даже были против того, чтобы разрезать его.
«Дети очень просили оставить торт целым. Они подходили, разглядывали его со всех сторон, с любопытством следили за тем, как льется вода. Один мальчик сказал, что надо отрезать голову и подарить ее победительнице. Видимо, она была очень красивой», — отметила кондитер.
Внутри торта Елена сделала начинку из ягод и универсального крем-чиза. Кондитер вместе с коллегой, Еленой Михайловой, приехавшей из Минска, сами разрезали бисквит на порционные кусочки и раздавали гостям праздника, слушая восторженные отзывы и комментарии.
Ранее REGIONS рассказал историю кондитера из Мытищ.
