Дружба начинается … с хинкали! Школьный фестиваль национальных блюд — дружбе и единству народов
Одной из беспокоящих тем для жителей Апрелевки в Наро-Фоминском городском округе, которые проживают на улице Березовая аллея, стала некачественная уборка на контейнерной площадке. Решить волнующий вопрос помогла команда ГУСТ и коллеги из Администрации муниципалитета.
Флаг Армении на стене, стенгазета с картинками — здесь гранаты и абрикосы, дудук и очертания горы Арарат. На столе — нежнейшая кюфта (разновидность фрикаделек- прим.ред.) и спас (суп на основе мацони — прим.ред.). Возглавляет команду Марианна Карапетян. Если информацию искали и выступление готовили все вместе, то блюда готовила мама Марианны.
Россия с блинами и перестуком деревянных ложек. В чугунке ждет своего часа солянка. Рядом Грузия, где в ожидании членов жюри на тарелках разложены хачапури и хинкали. Кстати, хинкали — это фирменное блюдо Виктории. Вычитала рецепт в интернете, вдохновила бабушку — вместе они попробовали приготовить их.
Абдулазим деловито поправляет тюбетейку. Рядом с ним его мама. Матлюба переживает: все ли попробовали плов и лепёшки. Понравилось ли? Готовила всё сама. Признается, что плов всё-таки «любит мужские руки и казан». Но и в её «исполнении» плов чудо как хорош. У каждого стола обсуждаются традиции, идет обмен рецептами. Взрослые и дети открывают для себя новые блюда. И новые страны.
Поэтому победителей жюри не выбирали — каждый хорош в главном: в сохранении традиций и укреплении межнациональной дружбы.
А традицию проведения фестиваля решили продолжить. Единогласно! Анна Тюрюмина