Поставщик из Наро-Фоминска отправлял в зону СВО тушенку с нарушениями ГОСТа

Экспертиза ВНИИ мясной промышленности имени РАН выявила серьезные нарушения ГОСТа в консервах «Ветчина классическая» производства МПК «Селятино». Продукцию сотнями тонн поставляла в зону специальной военной операции компания «Нармяспром».

В рамках уголовного дела о поставках некачественной тушенки для нужд Министерства обороны РФ была проведена экспертиза консервов производства Наро-Фоминского мясокомбината МПК «Селятино». Исследование 12 банок «Ветчины классической» проводилось на базе ВНИИ мясной промышленности имени РАН и выявило многочисленные нарушения требований ГОСТа.

Что нашли эксперты в банках из Наро-Фоминска

Исследование показало, что единственным положительным моментом стал внешний вид и вес самих банок — к ним у проверяющих претензий не возникло. А вот содержимое вызвало серьезные вопросы.

Ключевые нарушения

Низкая массовая доля белка — всего 9,8% при требуемых ГОСТом 12%.
Фальсификация состава — вместо мяса обнаружены обрезки свиных шкур, которые придают консервам несвойственный вкус и запах субпродуктов.
Неуказанные добавки — крахмал и загуститель каррагинан, не отраженные в маркировке, что признано нарушением технического регламента и прав потребителей.
Отсутствие цельного куска мяса — вместо требуемой ГОСТом «ветчины одним куском» в банках обнаружены небольшие отдельные кусочки жировой и соединительной ткани.
Избыток жира и желе — количество выплавленного жира заметно превышало требования ГОСТа.
Кровеносные сосуды — признаны дефектом, не предусмотренным стандартом.
Мелкозернистая масса — предположительно измельченные компоненты, что противоречит требованиям к ветчине.

«В этой тушенке, видимо, есть все, кроме мяса»

Так прокомментировал результаты исследования источник «Известий», знакомый с ходом расследования. Эксперты пришли к выводу, что по ряду параметров содержимое консервов фактически не соответствует понятию «ветчина», прописанному в соответствующем ГОСТе.

Масштаб поставок

Продукция Наро-Фоминского мясокомбината МПК «Селятино» сотнями тонн поставлялась для боевых группировок в зоне специальной военной операции компанией «Нармяспром». Теперь результаты экспертизы станут одним из ключевых доказательств в уголовном деле о поставках некачественных продуктов для нужд Минобороны РФ.

Читайте на сайте REGIONS:

Два пруда в Наро-Фоминске очистили по программе «100 прудов и озер»

Висаидов рассказал, почему нельзя вправлять вывих самому и чем опасна йодная сетка

Лесничий из Наро-Фоминска — о том, как певчий дрозд вывел пять птенцов