Не стоит наедаться в новогоднюю ночь, потому что пищеварительные ферменты работают в светлое время суток, а после полуночи ферментные системы перестают работать и настраиваются на отдых, поэтому те, кто много ест ночью, рискуют попасть на больничную койку. Это может произойти из-за того, что в желчном пузыре или поджелудочной железе может произойти воспаление как раз из-за остановки ферментных систем. Во время своей работы врачом неотложной помощи я видел, что 1-2 января везут в больницы всех обожравшихся. Соблюдайте важное правило: ешьте небольшими кусочками, тщательно пережевывайте пищу, не стоит кидать в себя большие куски еды. За вами никто не гонится, надо наслаждаться едой,
рассказал Нестерович.
Тем, кто имеет проблемы с давлением во время магнитных бурь, стоит оказаться от мяса, особенно тяжелого, например, свинины. Врач также предостерег всех любителей доедать на следующий день салаты, которые простояли на столе всю ночь.
Та еда, что хранилась в холодильнике, неопасна. Ее вполне можно доесть на следующий день, но та, что простояла на столе несколько часов, становится очень опасной, потому что эта еда стояла в тепле и в ней, конечно, начали размножаться бактерии. Просто достаньте небольшое количество салатов и поставьте на стол. Остатки же выбрасывайте без сожалений, если не хотите провести новогодние каникулы в больнице,
заключил собеседник издания.
