По его словам, бактерии, провоцирующие кариес, «питаются» сладким. Если хотя бы небольшая доза сладкого поступает на бактериальную колонию, то микроорганизмы переваривают углеводы и выделяют органическую кислоту. Она, в свою очередь, разъедает минеральные ткани, а зубы, как известно, состоят из кальция и фосфора.
Чем чаще человек ест сладкое, тем хуже для его зубов. Поэтому не стоит употреблять сладкие продукты между основными приемами пищи, подчеркнул специалист. На второе место по негативному воздействию на зубную эмаль стоматолог поставил кислые фрукты и фруктовые соки.
Тем не менее, чистить зубы сразу же после употребления кислой или сладкой пищи не рекомендуется, предостерег он. Этого нельзя делать в течение хотя бы 20-30 минут после приема такой еды. За этот период восстанавливается, реминерализуется верхний слой поврежденной эмали. Если почистить зубы ранее, то это будет «зверская методика отбеливания». Поэтому можно просто выпить воды, смыть сахар или кислотную пленку, заключил эксперт.
Источник: Вести Подмосковья
