Что съесть в понедельник, чтобы неделя была продуктивной

Психологи уверены, что от дня недели может зависеть настроение человека и даже состояние его здоровья. При этом среда считается самый здоровый и благополучным днем, а вот понедельник, действительно, может быть тяжелым.

«По мнению врачей-диетологов, правильное питание в первый рабочий день недели играет ключевую роль в обеспечении организма энергией и необходимыми веществами для эффективной деятельности на протяжении всей рабочей недели», — рассказал старший преподаватель РЭУ имени Г.В.Плеханова Алексей Воронецкий.

По его словам, изучению рациона питания служат даже отдельные научные дисциплины, адепты которых разработали собственные схемы полезного и здорового приема пищи. Он привел примеры некоторых из них.

Полезный завтрак: начало успешной недели

Начинать утро рекомендуется с полноценного завтрака, богатого сложными углеводами, белками и полезными жирами. Врачи советуют включить в утренний рацион следующие продукты:

— Овсянка или цельнозерновые хлопья с добавлением ягод и орехов

— Яйца вареные или омлет

— Нежирный творог или натуральный йогурт

— Свежевыжатый сок цитрусовых

Такой завтрак обеспечит организм необходимой энергией, улучшит концентрацию внимания и поддержит хорошее настроение на весь день.

Обеденный перерыв: баланс белков и углеводов

Обеденное меню должно содержать оптимальное количество белка и клетчатки. Специалисты рекомендуют обратить внимание на блюда, включающие:

— Куриную грудку или рыбу нежирных сортов

— Гречневую кашу или рисовую лапшу

— Салат из свежих овощей с оливковым маслом

Подобный обед позволит избежать резких скачков уровня сахара в крови, предотвратит чувство голода и сохранит высокий уровень работоспособности до конца рабочего дня.

Ужин: восстановление сил перед новым днем

Ужин в понедельник должен быть легким, легкоусвояемым и богатым витаминами группы B. Диетологи предлагают следующие варианты ужина:

— Запеченная рыба с овощами гриль

— Тушеная курица с брокколи

— Творожная запеканка с сухофруктами

Это позволит организму полноценно восстановиться ночью, подготовив вас к новому рабочему дню с максимальной эффективностью.

Ранее ученый из Ногинска, рассказал какие грибы стали популярны в Подмосковье и отмерил «срок счастья» для любителей их собирать.