медиасток.рф
/ Фото: медиасток.рф

Как приготовить кулич с молитвой, и без чего он не получится: все тонкости рецепта

Кулич, приготовленный без молитвы, теряет часть своих свойств — религиовед

/Главная /Блог
Автор текста:
Дмитрий Спасский
/эксклюзив
/Главная /Блог
Автор текста:
Дмитрий Спасский

/эксклюзив

Подготовка кулича на Пасху — это не только кулинарный, но и духовный процесс. В православной традиции важно приступать к выпеканию кулича с молитвой, в спокойной обстановке и с добрыми мыслями. Как правильно организовать этот процесс и какие молитвы читать, рассказал известный российский религиовед Евгений Игнатенко.


«Приготовление кулича с молитвой — это не просто кулинарный процесс, а духовное действо, которое призвано наполнить выпечку особым смыслом. Важно подходить к этому делу с благоговейным настроем, в спокойствии и с чистыми помыслами», — рассказал Игнатенко.

По его словам, главным правилом является нужный настрой перед приготовлением. Перед началом работы необходимо создать особую атмосферу, включающую тишину и покой.

  • Молитва — не магический обряд, а способ настроиться на светлый праздник.
  • Даже если вы не успели освятить кулич в храме, домашняя молитва придаст процессу духовный смысл.
  • Главное — готовить с любовью и радостью, тогда кулич обязательно удастся!

Нельзя приступать к приготовлению кулича в плохом настроении, с обидой или раздражением. Считается, что негативные эмоции могут «заразить» выпечку.

медиасток.рф
/ Фото: медиасток.рф

«Работа с тестом не любит суеты. Следует исключить шум, отвлекающие факторы и сосредоточиться на процессе. В комнате не должно быть сквозняков, температура должна быть комфортной не менее 25°C», — пояснил изданию REGIONS историк кулинарии, старший преподаватель базовой кафедры управления инновационной и промышленной политикой РЭУ им. Г.В. Плеханова Алексей Воронецкий.

Молитвы, которые можно читать при приготовлении куличей

Конкретного канона молитв для приготовления кулича нет, однако можно использовать те, которые близки по смыслу или известны. Их рекомендуют прочитать 3–4 раза перед началом работы.


«В некоторых монастырях перед замесом теста читают Иисусову молитву или молитву ко Святой Богородице 3–4 раза, а иногда — 150 раз «Богородице Дево, радуйся». Во время приготовления можно читать «Отче наш» или другие известные православные молитвы. Вокруг должна быть тишина, а к тесту относиться с любовью, как к младенцу», — добавил теолог Евгений Игнатенко.

Молитва предначинательная

«Господи Иисусе Христе, Сыне Божий, молитв ради Пречистыя Твоея Матере и всех святых, помилуй нас. Аминь. Слава Тебе, Боже наш, слава Тебе».

Молитва Святому Духу

«Царю Небесный, Утешителю, Душе истины, Иже везде сый и вся исполняяй, Сокровище благих и жизни Подателю, прииди и вселися в ны, и очисти ны от всякия скверны, и спаси, Блаже, души наша».

Молитва своими словами

Можно искренне обратиться к Богу с просьбой о благословении, помощи в приготовлении и о том, чтобы кулич стал символом праздника.

Некоторые рекомендуют читать молитвы не только в начале, но и во время замешивания теста. Также принято крестить куличи перед тем, как поставить их в духовку.

Когда нужно начинать готовить кулич

Традиционно куличи пекут в Чистый четверг — это день, когда принято приводить дом в порядок, купаться и надевать чистую одежду. Однако если нет возможности приготовить кулич в четверг, можно сделать это и в субботу.

медиасток.рф
/ Фото: медиасток.рф
/справочно

Продукты. Используйте только свежие и качественные ингредиенты.

Тесто. Месите его руками по часовой стрелке, не останавливаясь и не меняя направления. Готовым тесто считается в тот момент, когда перестает липнуть к рукам и стенкам посуды.

Осторожность. Не открывайте дверцу духовки часто во время выпечки, чтобы кулич не осел.

Важно помнить, что главное в приготовлении кулича — не рецепт или конкретные молитвы, а искренность намерений и осознание духовного смысла праздника. Кулич — символ Воскресения Христова, и его приготовление должно быть актом любви и посвящения Богу.

Читайте также:

Все о куличе: традиции, смысл и правила освящения перед Пасхой

Что будет, если Благодатный огонь не сойдет

Запрещенные в 2026 году цвета пасхальных яиц

  • REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Все о куличе: традиции, смысл и правила освящения перед Пасхой

    Освящение пасхальных куличей не является обязательным правилом — теолог

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дмитрий Спасский
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дмитрий Спасский

    /эксклюзив

    Знаете ли вы, что форма кулича символизирует Голгофу, а его мягкость — благодать Воскресения? Разбираемся в истории, традициях и правилах освящения пасхального хлеба.

    Приближается Пасха — один из самых важных праздников в православном календаре. В 2026 году главный церковный праздник Светлого Воскресения выпадает на 12 апреля. Среди главных атрибутов торжества — кулич, творожная пасха и крашеные яйца. Религиовед Евгений Игнатенко рассказал, что символизирует кулич, обязательно ли его освящать и как правильно это сделать.

    Что такое «правильный» кулич с точки зрения православных

    «Правильный» кулич — это не про рецепт, а про смысл, говорит эксперт. С точки зрения православной традиции, кулич — символ присутствия Христа в доме. Его форма (высокий цилиндр) и состав (сдобное тесто с изюмом, цукатами, орехами) символизируют изобилие и радость Воскресения.


    «Традиционно кулич выпекается накануне Пасхи, в Чистый четверг или в субботу, украшается глазурью и посыпкой, имеет дрожжевое сдобное тесто, может содержать сухофрукты, орехи, специи», — пояснил Игнатенко.

    По словам религиоведа, строгих кулинарных канонов нет — главное, чтобы приготовление было осмысленным, с молитвой и благоговением.

    медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    Символика кулича

    Кулич — это прообраз артоса, особого церковного хлеба, который освящается на Пасху и хранится всю Светлую седмицу. В древности христиане после богослужения делили артос между собой как знак присутствия Христа. Кулич — домашний вариант артоса: он напоминает, что Христос — «хлеб жизни» (Ин. 6:35), который питает душу.

    Обязательно ли освящать куличи и яйца в церкви?


    «Освящение — не обязательное требование, а благочестивая традиция. Церковь не считает грехом употребление неосвященной пасхальной пищи. Однако освящение благословляет трапезу, напоминает о духовной сути праздника и объединяет верующих вокруг главного православного праздника», — уточнил теолог.
    медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    Когда и как правильно освящать

    Освящение проводится в Великую субботу (накануне Пасхи) после Божественной литургии — это самый распространенный вариант. Также можно принести кулич и другие скоромные продукты утром в сам день Пасхи, иногда — вечером Великой субботы после службы.

    Как происходит освящение пищи


    «Для того, чтобы освятить продукты принесите куличи, яйца, творожную пасху в храм в открытой корзине или пакете. Поставьте их на специальный стол во дворе или в притворе. Священник окропит пищу святой водой и прочитает молитву», — разъяснил специалист.

    Игнатенко уточнил, что часть продуктов можно оставить на помин усопших в церкви. Для этого в храмах оборудован канун — специальный стол.

    Картинка

    Что будет, если не освятить куличи и яйца

    Ничего страшного не произойдет. Пища не станет «нечистой» или «запретной». Главное — не формальность, а внутреннее состояние: радость Воскресения, примирение с ближними, милосердие, заверил ученый.

     


    «Освящение пищи — это просьба к Богу благословить наш труд и радость. Не стоит относиться к нему магически: мол, если не освятил — грех. Важнее, с каким сердцем мы встречаем Пасху», — подчеркнул историк религии.

    Как и когда правильно есть кулич

    Начинать пасхальную трапезу принято после окончания ночного богослужения (полунощницы и крестного хода). Существует традиционный порядок, согласно которого нужно разделить освященное яйцо на кусочки по числу членов семьи, съесть по кусочку кулича и творожной пасхи и только затем приступить к остальной трапезе.

    медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    Кулич едят всю Светлую седмицу — неделю после Пасхи. Остатки не выбрасывают, а отдают нуждающимся или скармливают птицам.

    Читайте также:

    Что будет, если Благодатный огонь не сойдет

    Когда печь куличи и красить яйца перед Пасхой

    Запрещенные в 2026 году цвета пасхальных яиц

  • t.me/cult_bgo
    / Фото: t.me/cult_bgo

    Детская выставка открылась в ногинском районном доме культуры


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дмитрий Спасский
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дмитрий Спасский

    Выставка работ детско-юношеских художественных студий и кружков «Палитра красок» и «Палитра» открыта в районном Доме культуры города Ногинска.

    Организаторами экспозиции стали культурно-досуговый центр «Квант» и филиал центра культуры и искусств города Электроугли.


    «Мы рады представить творчество наших талантливых ребят и выразить благодарность всему творческому коллективу за организацию и проведение выставки», — сообщила директор ДК Дарья Борисова.

    По ее словам, высокий уровень представленных работ свидетельствует о профессионализме руководителей коллективов и высоком потенциале самих авторов.

    Выявлению новых талантов и приобщению всех желающих к искусству активно способствует государственная программа Московской области «Культура Подмосковья». Она также включает в себя проведение выставок, концертов, творческих встреч и спектаклей, а также углубленное изучение исторического наследия региона.

    Читайте также:

    Кто и зачем написал имя Ногинска на Южном полюсе

    Когда ждать первую грозу 2026 года

    Что предсказал Ногинску белый лебедь

  • Ольга Аввакумова
    / Фото: Ольга Аввакумова

    Секреты мошенников раскрыл помощник прокурора Ногинска

    В Ногинске сотрудников соцзащиты обучили распознавать мошеннические схемы

    /Главная /Общество
    /Главная /Общество

    В управлении социальной защиты населения Ногинска состоялась встреча с помощником прокурора Андреем Филичем. Юрист рассказал о распространенных мошеннических схемах и предупредил о возможных последствиях участия в них.

    Особое внимание уделили теме дроперов — людей, которые помогают мошенникам, проводя средства через свои банковские карты. Помощник прокуратуры разъяснил, какое наказание предусмотрено за такие действия.

    «Одним из самых распространенных видов интернет-мошенничества является фишинг. Мошенники создают фальшивые сайты, которые выглядят как официальные, и рассылают письма с просьбой ввести данные банковской карты. В таких ситуациях нужно быть особенно осторожным и тщательно проверять информацию», — рассказал Андрей Филич.

    Помощник прокурора привел пример из собственного опыта: однажды в мессенджере ему пришло сообщение от знакомого с просьбой одолжить деньги. Андрей сразу же перезвонил этому человеку и узнал, что аккаунт был взломан и деньги не требуются. Так он объяснил, почему важно не доверять сомнительным сообщениям и всегда уточнять информацию, позвонив или встретившись лично с человеком.

    Такие встречи сотрудники прокуратуры проводят регулярно, чтобы предупредить трудовые коллективы и подростков о возможных рисках и помочь им избежать попадания в мошеннические схемы. В Московской области подобные мероприятия становятся все более востребованными на фоне роста числа интернет-преступлений.

    Читайте также:

    Правила уборки квартир утвердило подмосковное министерство

    Математики вычислили дату Второго пришествия Христа

    Какие растения нужно посадить до конца марта

  • REGIONS/Александр Легкий
    / Фото: REGIONS/Александр Легкий

    Можно ли есть куличи до Пасхи: взгляд церкви и православные традиции

    Запрета на употребление куличей до Пасхи в религии нет, заявил теолог Игнатенко

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дмитрий Спасский
    /эксклюзив
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дмитрий Спасский

    /эксклюзив

    Появление пасхальных куличей в некоторых магазинах Подмосковья и других регионов России вызвало ожесточенные споры между хранителями ортодоксальных традиций и светскими современниками. Можно ли есть куличи до праздника, и не нарушает ли это христианские традиции, рассказал теолог Евгений Игнатенко.

    Кулич, относящийся к скоромной пище, традиционно подается на стол лишь по завершении поста, после окончания пасхального богослужения.


    «В то же время в Русской православной церкви подчеркивают, что вопрос покупки и употребления куличей — это дело личной совести каждого. Считается, что истинно православные люди знают, когда куличи покупать, когда их освящать, когда их употреблять в пищу», — пояснил религиовед.
    REGIONS/Александр Легкий
    / Фото: REGIONS/Александр Легкий

    При этом он отметил, что кулич — не просто сдобная выпечка, а важный символ Воскресения Христова. По церковной традиции, он появляется на столе только после завершения Великого поста и пасхального богослужения.


    «Кулич — это пасхальная специальная еда, но ее могут есть все — некрещеные, люди другой веры. Нет никакого запрета. Конечно же, христианам не следует есть кулич до того, как придет Пасха. Все-таки следует дождаться Пасхи самой. Ну, если кто-то купил и съел кулич, кто не постится, наверное, это далеко не самый большой грех в его жизни будет», — добавил Евгений Игнатенко.
    REGIONS/Александр Легкий
    / Фото: REGIONS/Александр Легкий

    Теолог подчеркнул, что в контексте появления в продаже куличей практически за месяц до главного православного праздника гораздо более важным может представляться другой момент — свежесть куличей.


    «Традиционная выпечка без консервантов быстро черствеет или портится, а значит, ранняя продажа может привести к тому, что к празднику продукт потеряет свои вкусовые качества. Если же куличи стоят, не портясь месяцами — это повод задуматься о натуральности их ингредиентов», — отметил ученый.
    REGIONS/Александр Легкий
    / Фото: REGIONS/Александр Легкий

    Он резюмировал, что вопрос о том, когда можно съесть кулич, остается на совести каждого. Однако важно помнить: кулич — не просто еда, а символ великого христианского праздника, и его место — на пасхальном столе после завершения поста и праздничного богослужения

    Читайте также:

    Все о куличе: традиции, смысл и правила освящения перед Пасхой

    Что будет, если Благодатный огонь не сойдет

    Запрещенные в 2026 году цвета пасхальных яиц

  • Пресс-служба администрации Богородского городского округа
    / Фото: Пресс-служба администрации Богородского городского округа

    Адресную помощь земляку на СВО по его запросу отправили волонтеры Ногинска


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дмитрий Спасский
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Дмитрий Спасский

    Из Богородского городского округа отправлен ценный гуманитарный груз в Херсонскую область, в расположение 337-го Гвардейского десантно-штурмового полка ВДВ РФ.

    Инициатива была реализована благотворительным фондом «Обуховский тыл» совместно с Общественным советом при МУ МВД России «Ногинское». По просьбе действующего бойца, члена Ассоциации ветеранов СВО Богородского округа, гвардии десантника с позывным «Клинога» был сформирован внушительный гуманитарный груз, который уже готов к отправке.

    «В состав груза вошли маскировочные сети, накидки и антидроновые одеяла, предметы первой необходимости и медицинские принадлежности, газ в баллонах, запчасти и колеса для УАЗа, а также ноутбук для работы и связи», — рассказали в пресс-службе администрации Богородского округа, подчеркнув, что помощь фронту оказывается системно и адресно, с учетом реальных потребностей бойцов.

    Всего с начала специальной военной операции из Богородского округа направлено свыше 300 тонн гуманитарной помощи. В зону СВО из Подмосковья доставляют средства маскировки и радиоэлектронной борьбы, тепловизоры, новейшие квадрокоптеры, автомобили, крупную технику для быта и другое оборудование.

    Президент РФ Владимир Путин 24 февраля 2022 года объявил о начале специальной военной операции (СВО) на Украине. В Московской области открыт специальный центр отбора и подготовки добровольцев (18+). Заявление на прохождение контрактной службы можно подать через портал госуслуг, либо заполнив анкету на месте по адресу: Балашиха, Восточное шоссе, владение 2. Также можно написать на электронную почту info@kontraktmo.ru или позвонить по телефону горячей линии: 8(495)990-77-77.

    Читайте также:

    Когда печь куличи и красить яйца перед Пасхой

    Календарь православных праздников на апрель 2026 года

    Что спасет от беды в пятницу, 13 числа