Несмотря на завершение летнего сезона и сбора урожая, время расслабляться для дачников еще не пришло. Период заготовок и сохранения выращенного со всеми витаминами подбрасывает садоводам новые идеи.
Уникальные способы сушки, заморозки и консервации разработала хозяйка Наталья Березникова из Ногинска и поделилась ими с корреспондентом издания innoginsk.ru.
— поделилась садовод.,
«На зиму мы стараемся делать заготовки в разных вариациях: огурцы, помидоры, перец я частично замораживаю, так эти овощи сохраняют больше витаминов. Замораживаю и ягоды, например, облепиху и крыжовник, из них зимой очень здорово делать морсы и компоты. В этом году собрали хороший урожай огурцов. Их я закатала в банки, и попробовала завакуумировать. Это интересный способ хранения, но, к сожалению, не такой длительный: через какое-то время они начинают портиться»,
Кабачки, травы и вяленые помидоры
Кабачки и тыквы отлично хранятся при комнатной температуре: достаточно изредка проверять, чтобы они не начали портиться, если вдруг случайно на них попадет влага.
Травы лучше всего сушить в пучках, а затем хранить в бумажных пакетах или тканевых мешочках.
Loading...
— заверила Березникова.,
«Недавно мы стали делать вяленые помидоры. Сушим томаты на печи или в духовке с открытой дверцей около 12 часов. Но они не должны превратиться в сухарики: нужно, чтобы они остались мягкими внутри. После просушки сырье сильно уменьшается в размерах, и в одну банку умещается несколько килограммов. Нужно залить их оливковым маслом или смесью оливкового и подсолнечного в пропорции один к одному, добавить пряные травы и немного присыпать солью. Пальчики оближешь! Ваши домочадцы скажут вам спасибо»,
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев отметил важность сохранения культурных традиций и исторической самобытности на территории региона.
Инспекторы экологического надзора Минэкологии Московской области выявили два факта нарушения природоохранного законодательства в Богородском городском округе. За сброс строительных отходов поплатились перевозчики мусора.
— рассказал министр экологии и природопользования Московской области Тихон Фирсов.,
«Первый случай произошел в деревне Обухово на улице Комбинат. У водителя грузовика при себе не было разрешающих документов на осуществление деятельности со стройотходами. Подобный случай был выявлен в селе Ямкино, обоим нарушителям уже выписаны штрафы на 30 тысяч рублей по части 1 статьи 8.2 КоАП РФ»,
Отслеживание и выявление нарушителей-перевозчиков строительных отходов — важнейшая задача, заявлял ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев. Еженедельно с помощью дорожных камер, рейдовых мероприятий выявляются нарушения, которые вовремя пресекаются.
В конце сентября в индонезийской Джакарте, проходил десятый чемпионат мира по каратэ Сито-рю. Спортсменка из Богородского округа Кристина Каюнова стала серебряным призером соревнований в категории «ката» среди участников 12-13 лет.
«Я в каратэ с пяти лет. Тренирует меня мой папа, и мне всегда нравилось то, чем он занимается. Пробовала другие направления: ходила на танцы, занималась в различных кружках, но в итоге осталась именно в каратэ», — рассказывает юная спортсменка.
фото из архива Кристины Каюновой
Самым запоминающимся из соревнований последних лет стал именно чемпионат мира в Джакарте. Для начала Кристине нужно было хорошо выступить на чемпионате России.
«Там мы подружились с японцами. У нас в конце соревнований была „сайонара пати“, вечеринка, где собрались все страны. Была музыка, все танцевали. Очень многие подходили к нам фотографироваться: Индия, Индонезия, Япония, Малайзия, Филиппины. И к нам подошли японцы, а я очень люблю эту страну и культуру. И так вышло, что мы подружились. Сейчас я продолжаю общаться с одним из японских спортсменов», — продолжила Кристина.
фото: Ксения Пашуто
Вместе с тем спорт не мешает ей учиться на четверки и пятерки. Но совмещать тренировки и школу иногда бывает сложно. Много времени отнимают дорога до спорткомплекса в Лобне и сами занятия.
фото из архива Кристины Каюновой
В этом сезоне девочке предстоят важные соревнования. В начале ноября они пройдут в Тольятти, затем очередной чемпионат России. А в 2026 году Кристина надеется принять участие в чемпионате мира, который пройдет на родине каратэ в Японии.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев обращал внимание на необходимость расширения базы для развития творческого, научного и спортивного потенциала школьников, открытия секций и кружков в шаговой доступности в каждом населенном пункте.
Традиционный осенний творческий праздник «Уличный, вкусный, искусный» состоялся в Глуховском парке Богородского городского округа. Об этом рассказали в Минблагоутройства Подмосковья.
Гости и жители муниципалитета познакомились с художниками-земляками и увидели их уникальные произведения. Кроме того, посетителям раздавали чай и сладости.
На фестивале прошли различные мастер-классы. У желающих была возможность помочь в создании арт-объектов. Для них также прошел концерт.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев напомнил о ключевых задачах для региона на ближайшие месяцы. Среди них обеспечение безопасности населения и развитие экономики.
Губернатор Московской области Андрей Воробьев на совещании с руководящим составом правительства региона и главами городских округов рассказал о новых возможностях для Подмосковья, которые откроет сотрудничество с Китаем. Накануне в составе делегации региона он вернулся из деловой поездки в эту страну.
По его словам, основными вопросами визита были экономика, бизнес и предприятия, которые уже работают в Подмосковье и планируют развиваться.
«Заинтересованность есть. И наша задача была — предоставить максимально доходчивую информацию о видах сотрудничества в разных уголках Подмосковья», — сказал Воробьев.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев отмечал важность поддержки отечественных производителей и развития импортозамещения на территории региона.
Ансамбль общественных зданий конца XIX начала XX веков восстановят в подмосковном Ногинске. Главное управление культурного наследия Московской области согласовало соответствующую проектную документацию на проведение работ.
«Объект культурного наследия регионального значения бывшие торговые лавки находятся в Ногинске по адресу площадь Бугрова, дом 1. Памятник представляет собой характерный для рубежа XIX–XX веков образец эклектичных по архитектуре торговых лавок», — отмечается в сообщении ведомства.
архивная фотография / Фото: ГУ культурного наследия Московской области
Не позднее 1903 года в части бывшей Базарной площади формируется «Ансамбль общественных зданий». Лавки (единственный корпус, уцелевший от комплекса торговых рядов) располагаются на красной линии восточной стороны торговой площади, уточняют специалисты.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев отмечал важность сохранения культурных традиций и приумножения исторического наследия на территории региона.
:focal(0.66:0.6):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9kc2MtOTI5Mi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC80NzIwNjQwOWM3YzU0ZjQ0MTk1ZTFhOTVjOWY2NjUyNC1rY3RpZG5uLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC82ZWQ5NTY0ZDhiMjRhNDU2ZTM5NjkzMGU3NzRkYzFkZi11bGQydHFjLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC82OGFjZjRmNDhhZDI5NTY3YmVjNzA3NzI5MmIyNTE0My1rOWIwaGQxLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC81MTFhZGNkNDhlNWRmZTc5YzY5ZjBlOWZkNTBkOTdkMy0yZXBic2xtLmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL21NVHJGc1NDN0FiY1BmRTk5QjJocWMxVkZxN0V0TUFTNkxxS3g2ckQuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxLzNWOTZnbktyN3RpcmJleE5jNkhXRmhNSXFaaW5NTFJER254R3NTM2IuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL0lVNDlsYVJJR0ZHb1l3SlhQU1NpMHVackJ0cXBmWkpHZDMzUjZiVFMuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3NuZWdvcGFkLWRvcm9nYS1tZXRlbC1zaXRlLXdpZGVfS3JFQzZqRi5qcGc.webp)
:focal(0.88:0.13):format(webp)/dGVybWluYWwvdGVybWluYWxpbWFnZS8yMDIzLzEwL3N0cm9qYWsuanBn.webp)
:focal(0.5:0.41):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9kMmIxMDg3ZGZlNTI1NDg4YjMzOTY4MDM3N2E0YzhhYS12eWFvaGhyLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC85ZDEyODFhMjQyOWU3OWYyNDc5NGJmZjEwZThmMjJiNi13NHBlYXZqLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9hMmEwNzc1MWNkMGUyMGM4MGM1YWYxNDc4ZDUwMjAwOS1jaWluYmFlXzFJdHQ2UzYuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC8xZDZkYzMxOGViMzVkYmJiZTlmZjNkMjYxZTU3NjI4Zi16cmxxZXdrLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC83YmVkNGMxZTgzOTNjMjYzZmJmYWNiYTY4ZTZlYmZhZS1oZnM4cGN3X3JLWmk5T3AuanBn.webp)
:format(webp)/dGVybWluYWwvdGVybWluYWxpbWFnZS8yMDIzLzEwL2ltZy04OTgzLndlYnA.webp)
:focal(0.53:0.81):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9nYWxsZXJ5MDRoMS53ZWJw.webp)
:format(webp)/dGVybWluYWwvdGVybWluYWxpbWFnZS8yMDIzLzEwL3Bob3RvLTIwMjMtMTAtMTktMTAtMzItMzAuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9waG90by0yMDIzLTEwLTE5LTEwLTMyLTM3LmpwZw.webp)