Выбор города
Введите название вашего города или выберите из списка:
  • Главная страница
  • Балашиха
  • Бронницы
  • Видное
  • Волоколамск
  • Воскресенск
  • Дзержинский
  • Дмитров
  • Долгопрудный
  • Домодедово
  • Дубна
  • Егорьевск
  • Жуковский
  • Зарайск
  • Звенигород
  • Истра
  • Кашира
  • Клин
  • Коломна
  • Королев
  • Котельники
  • Красногорск
  • Краснознаменск
  • Лобня
  • Лосино-Петровский
  • Лотошино
  • Луховицы
  • Лыткарино
  • Люберцы
  • Можайск
  • Мытищи
  • Наро-Фоминск
  • Ногинск
  • Одинцово
  • Орехово-Зуево
  • Павловский Посад
  • Подольск
  • Протвино
  • Пушкино
  • Пущино
  • Раменское
  • Реутов
  • Руза
  • Сергиев Посад
  • Серебряные Пруды
  • Серпухов
  • Солнечногорск
  • Ступино
  • Талдом
  • Фрязино
  • Химки
  • Черноголовка
  • Чехов
  • Шатура
  • Шаховская
  • Щелково
  • Электросталь

Ваш город ?

Ваш город ?

Ногинчане не справляются с рекордным урожаем земляники

Рекордный урожай земляники в лесах Богородского округа Подмосковья заставил местных жителей искать новые методы ее сохранения, в числе которых заготовка варенья и сушка.

Ногинчане не справляются с рекордным урожаем земляники

Фото: Ксения Пашуто
22.06.2024 10:00

Благодаря теплому апрелю, земляника в Богородском округе «пошла» на месяц раньше. Обильные урожаи местные жители начали собирать уже с середины июня.

 «Мы всегда в начале июля ходим в лес за земляникой, а в этот раз она поспела уже в середине июня. Очень любим эту ягоду, она ароматная, с кислинкой. Я не запасаю землянику на зиму, в свежем виде она гораздо полезнее, да и вкуснее. Обычно едим просто так, без всего, но можем и залить молоком или йогуртом, получается очень вкусно», – рассказала местная жительница Анастасия Павлова.

Она поделилась секретом сбора и сушки земляничных листьев, которые зимой можно заваривать вместе с чаем.

Земляника встречается на лугах, полянах и опушках/Фото: Ксения Пашуто
Земляника встречается на лугах, полянах и опушках/Фото: Ксения Пашуто

Специалисты рассказывают, что земляника обычно растет в сосновых лесах и на березовых опушках, на полянках и лугах, а также на прогалинах и травянистых склонах.

  • Лесная ягода содержит большое количество полезных веществ: витамины группы В, витамин С, магний, цинк, биотин, фолиеву кислоту, калий, марганец и железо, фосфор, кальций.

Применяют землянику и в диетическом питании, ведь она отличается низкой калорийностью – всего 34-40 ккал на 100 граммов.

Отправляясь по ягоды, не стоит забывать о мерах предосторожности. Врачи советуют надеть закрытую одежду и головные уборы и использовать средства от клещей и комаров. А специалисты МЧС просят при походах в лес обязательно брать с собой заряженный мобильный телефон и воду.