Рецепт богородских пряников раскрыли в Ногинске

На внезапную дегустацию знаменитых богородских пряников попали случайные прохожие, оказавшиеся в обычный будничный день в центре подмосковного Ногинска.

Девушка, одетая в сказочный древнерусский наряд, угощала взрослых и детей сладостями и напоминала, что именно богородский пряник является одним из древних брендов подмосковного края.

Как и раньше резчики изготавливают деревянную форму, формовщики на производстве вбивают тесто в пряничную доску, получается оттиск. Затем он выпекается в печи и получается печатный пряник.

Приобрести фирменную продукцию Богородского края сегодня можно не только в специализированных магазинах Ногинска, но и в лавках при некоторых храмах. А секреты производства кондитеры передают всем желающим, для этого в местных парках иногда проводятся специальные мастер-классы. Традиции передаются из поколения в поколение.

Официальный сайт Богородского пряника: https://bogorodsk-pryanik.ru

Адрес фабрики: 142403, Россия, Московская область, Ногинск, улица Ильича, Промплощадка №1, стр. 2

Телефон: 8 (495) 720-35-92