Оладушки, как у бабушки: простой рецепт сладости к чаю

Хотите сытный завтрак или перекус, который готовится буквально за считанные минуты, тогда этот рецепт идеален для вас!

«Попробуйте приготовить оладьи — идеальное угощение для всей семьи. Эти пышные и нежные лепешки порадуют своей легкостью исполнения и отличным вкусом», - обещает кулинарный эксперт Алексей Воронецкий.

Вам понадобятся:

• Мука пшеничная — 1 стакан
• Молоко или кефир — 1 стакан
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Сахар — 1-2 ст. ложки (по вкусу)
• Щепотка соли
• Ванильный экстракт (по желанию)
• Масло растительное для жарки

Инструкция по приготовлению:

1. Подготовка теста: 
2. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли до однородности.
3. Постепенно введите молоко или кефир, продолжая помешивать венчиком.
4. Просейте муку, чтобы тесто получилось воздушным и легким. Перемешайте до гладкости.
5. По желанию добавьте ванильный экстракт или щепотку разрыхлителя для большей пышности.
6. Жарим оладушки: 
7. Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте маслом тонким слоем.
8. Наливайте тесто небольшими порциями (примерно столовой ложкой), распределяя ровным слоем.
9. Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон, периодически переворачивая лопаточкой.
10. Готово! 
11. Горячие оладьи подавайте со сметаной, вареньем, медом или любимым джемом. Можете нанизать их на шпажки, на манер шашлыков, перемежая с дольками апельсина или яблока.

Ранее специалист дал рецепт приготовления простого, но оригинального завтрака, который точно поразит воображение ваших родных и любимых.