Завтрак — важнейший прием
пищи, особенно в воскресенье, когда хочется насытить организм полезными
веществами и витаминами, необходимыми для продуктивного дня. Мы подготовили для
вас идеальный вариант полезного и вкусного завтрака, сочетающего пользу фруктов
и омлета с яйцами. Вместе с ним рекомендуем приготовить домашний лимонад,
который добавит нотку свежести и заряда энергии на целый день.
Основной завтрак: омлет с зеленью и
овощами
Время приготовления:
15 минут
Калорийность:
~200 ккал на порцию
Количество порций:
2
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 50 мл
- Шпинат свежий — 50 г
- Овощи (помидор, огурец, сладкий перец) — по одной штуке
- Зеленый лук, укроп — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
Приготовление:
- Подготовка яиц и зелени. Отделите белки от желтков,
поместите белки в одну емкость, а желтки — в другую. Взбейте белки
венчиком до состояния густой пенки. Желтки соедините с молоком и также
взбейте вилкой или венчиком.
- Подготовьте овощи. Нарежьте шпинат, зеленый лук, укроп,
помидор, огурец и перец небольшими кусочками.
- Омлет. Прогрейте сковороду с антипригарным покрытием,
добавьте немного масла. Вылейте сначала взбитые белки, дайте им
схватиться, затем добавьте овощи и зелень. Потом залейте желтково-молочную
смесь, накройте крышкой и оставьте готовиться на слабом огне до полной
готовности (около 5 минут).
- Украсить и подать. Готовый омлет можно подавать, украсив
дополнительно свежей зеленью и порезанными овощами.
Напиток: домашний лимонад с имбирем и
мятой
Время приготовления:
10 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты:
- Лимон — 1 шт.
- Имбирь свежий — 1 столовая ложка
- Мята свежая — 5-6 листьев
- Минеральная вода газированная — 500 мл
- Сахар — 2-3 столовых ложки
Приготовление:
- Основа лимонада. Выжмите сок из
целого лимона, пропустите его через сито, чтобы удалить косточки и мякоть.
- Имбирь и мяту. Тонко нарежьте корень
имбиря и положите его в кастрюлю с лимонным соком. Добавьте сахар и
поставьте на слабый огонь, помешивая, чтобы растворился сахар. Прокипятите
около двух минут.
- Охладить и смешать. Остудите
полученный сироп, процедите его и охладите. Далее добавьте минеральную
воду и мяту, хорошенько перемешайте.
- Украшение и подача. Подавайте охлажденным,
украшенным веточками мяты и ломтиком лимона.
Такой завтрак
воскресного утра зарядит вас необходимой энергией и витаминами на весь день,
позволит наслаждаться спокойствием и умиротворенностью выходного дня. Здоровье
— это ежедневный выбор, сделайте его полезным!
Читайте также другие рецепты
вкусных, полезных и быстрых в приготовлении блюд.
