В школах Подмосковья больше не будут готовить соленую еду. Такое решение приняли специалисты Роспотребнадзора, чтобы сделать питание детей более здоровым.
Ксения Ицкова, эксперт ведомства, сообщила REGIONS, что при составлении школьного меню всегда учитывают три главных принципа: еда должна быть разнообразной, сбалансированной и полезной для здоровья. По ее словам, от питания зависит не только самочувствие, но и физическая форма и даже успехи в учебе.
В школьных столовых уже давно нельзя продавать фастфуд вроде бургеров, картошки фри, чипсов и сладкой газировки. Также под запретом полуфабрикаты с большим количеством жира и консервантов, слишком острые и соленые блюда, а еще конфеты и шоколадные батончики.
«Под запретом в столовых учебных заведений фастфуд — бургеры, фри, чипсы, сладкая газировка — полуфабрикаты с высоким содержанием жира и консервантов, излишне соленая и острая еда, а также конфеты и шоколадные батончики», — рассказала Ксения Ицкова.
Кроме того, специалисты обязательно добавляют в меню сезонные продукты и учитывают возраст детей — ведь младшим школьникам и подросткам нужны разные блюда.
Ранее REGIONS пояснил, как работает «Родительский контроль питания» в подмосковных школах.
