istockphoto.com/svariophoto
/ Фото: istockphoto.com/svariophoto

Алкоголь для веганов: как новый напиток может изменить рынок спиртного

Эксперт Русяев: первый веганский алкоголь в РФ усилит конкуренцию производителей

/Главная /Общество
Автор текста:
Марина Литвинова
/Главная /Общество
Автор текста:
Марина Литвинова

В России сертифицировали первую алкогольную продукцию, соответствующую строгим веганским стандартам. Обладателем документа от Роскачества по системе «Роскачество — Веган» стало предприятие «Башспирт». Специальную отметку получили несколько видов алкоголя, а также бальзамы и уксус. Об этом сообщают «Известия».

Как объяснил в беседе с изданием бизнес-консультант и основатель бизнес-сообщества «Русяев Клуб» Илья Русяев, появление такого сертификата не меняет вкус напитков, но дает покупателям четкие гарантии. Дело в технологии: при производстве обычного алкоголя для осветления нередко используют компоненты животного происхождения — желатин, яичный белок или так называемый рыбий клей. В веганских напитках такие добавки исключены полностью.


«То есть веганский алкоголь — это не новая категория напитков по вкусу, а подтвержденная гарантия по цепочке производства, включая отсутствие перекрестной контаминации (попадания посторонних веществ, в данном случае животных компонентов)», — пояснил эксперт.

По мнению Ильи Русяева, появление четкой маркировки способно изменить расклад сил на полках магазинов. Для покупателей пометка «веган» становится простым и понятным ориентиром, особенно когда речь идет о напитках со сложным составом — винах, бальзамах или настойках, где ингредиенты не всегда очевидны. Это значит, что часть потребителей начнет выбирать сертифицированные позиции внутри привычных категорий алкогольных продуктов.

Однако ждать, что все заводы массово перестроят производство, не стоит. Скорее всего, крупные игроки, как и «Башспирт», будут запускать отдельные линейки, сертификация которых технологически проста и коммерчески выгодна.


«Первый сертификат сам по себе рынок не обязывает, но создает прецедент», — резюмировал бизнес-аналитик.
  • Мособлгаз
    / Фото: Мособлгаз

    В Подмосковье приостановят подачу газа: кому уже волноваться

    Мособлгаз провел техобслуживание 250 тыс. квартир и домов

    /Главная /ЖКХ и благоустройство
    Автор текста:
    Владимир Касаткин
    /Главная /ЖКХ и благоустройство
    Автор текста:
    Владимир Касаткин

    Более 250 тыс. абонентов Подмосковья уже встретились с газовыми инспекторами в этом году. Специалисты АО «Мособлгаз» провели техническое обслуживание оборудования в 210 тыс. квартир многоквартирных домов и 40 тыс. частных домовладений.

    В компании напомнили: каждый собственник обязан обеспечить доступ к газовым приборам для плановой проверки.

    В ведомстве отмечают, что главной проблемой при выполнении работ остается именно недопуск специалистов в жилье. Потребители часто игнорируют необходимость визита мастера, забывая об ответственности. Согласно статье 9.23 КоАП РФ, воспрепятствование проведению техобслуживания внутриквартирного газового оборудования (ВКГО) влечет за собой административное наказание.

    Если доступ в квартиру так и не будет предоставлен, Мособлгаз имеет право приостановить подачу газа в это жилье. В случаях, когда технически невозможно отключить только одну квартиру, под отключение может попасть целый подъезд. Это вынужденная мера безопасности, призванная защитить жизнь и здоровье всех жильцов дома.

    Потребителям стоит помнить и о своих правах: прибывшие специалисты обязаны предъявить полный список планируемых работ. Абонент вправе присутствовать при их выполнении и контролировать процесс. Узнать точную дату визита можно на официальном сайте Мособлгаза.

  • REGIONS/Полина Крачун
    / Фото: REGIONS/Полина Крачун

    Только смишинга не хватало: как распознать новую ловушку и не лишиться денег

    ГУРБ МО: сотни людей стали жертвами смишинг-атак через СМС

    /Главная /Безопасность
    Автор текста:
    Владимир Касаткин
    /Главная /Безопасность
    Автор текста:
    Владимир Касаткин

    Жителей Подмосковья предупреждают о новой волне активности телефонных мошенников, использующих метод «смишинга». В Главном управлении региональной безопасности Московской области рассказали, что этот термин образован от слов СМС и фишинг и обозначает мошенничество через текстовые сообщения.

    Злоумышленники рассылают их с одной целью — выманить персональные данные жертвы или установить на ее смартфон вредоносное программное обеспечение.

    Схема всегда строится на эмоциях. Например, человек получает сообщение: «Ваш счет заблокирован, перейдите по ссылке». Такая формулировка вызывает мгновенную тревогу, и жертва теряет бдительность. Специалисты подчеркивают: если СМС требует действовать немедленно, это серьезный повод насторожиться. Даже те, кто разбирается в кибербезопасности, не всегда с ходу распознают атаку.

    В ведомстве перечислили самые популярные виды СМС-ловушек. Это сообщения о подозрительных банковских операциях с предложением подтвердить их по фишинговой ссылке — после ввода данных доступ к счету оказывается у преступников. Часто рассылают уведомления о необходимости оплатить доставку посылки, и люди попадаются на ту же удочку. Еще один распространенный вариант — известие о выигрыше приза в розыгрыше, которое притупляет бдительность.

    Злоумышленники не брезгуют маскировкой под государственные органы, пугая граждан долгами или арестом счетов. Нередко приходят сообщения от якобы знакомых с просьбой дать в долг — после перевода мошенники исчезают.

    Опасным сигналом является и получение кода подтверждения без запроса: скорее всего, кто-то пытается получить доступ к вашему аккаунту. Насторожить должно и SMS без текста, где ваш номер указан как отправитель — это может быть признаком кражи номера.

    Если вы получили подозрительное сообщение, в ГУРБ советуют не отвечать на него и ни в коем случае не переходить по ссылкам. Нужно перепроверить отправителя, заблокировать номер и сообщить о мошенничестве оператору или в службу поддержки банка.

    В случае, если вы все же перешли по ссылке, необходимо срочно сменить пароли от банковских приложений и ресурсов с госуслугами, при необходимости заблокировать карту. Также стоит проверить, не настроена ли в телефоне странная переадресация и не установлены ли неизвестные приложения.

    Для защиты на будущее эксперты рекомендуют использовать приложения-генераторы кодов для аутентификации вместо СМС, регулярно менять пароли и не использовать одинаковые для разных сервисов. Устанавливать приложения следует только из официальных магазинов, а также поставить антивирус с антифишинговой защитой. Особое внимание нужно уделить просвещению детей и пожилых родственников — именно они чаще всего становятся жертвами обмана.

    Ежегодно сотни людей в Подмосковье попадаются на уловки мошенников. В ГУРБ призывают всегда сохранять бдительность и критически оценивать даже самые стрессовые ситуации.

  • REGIONS/Владимир Ерастов
    / Фото: REGIONS/Владимир Ерастов

    Токсичный звук: в наушниках ведущих брендов нашли яд

    The Guardian: в наушниках Bose и Samsung нашли вещества, вызывающие рак

    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Евгений Акопян
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Евгений Акопян

    Пластик в наушниках, которые миллионы людей носят часами, оказался потенциально опасным для здоровья. Исследователи обнаружили в устройствах ведущих брендов химические вещества, связанные с онкологией, гормональными сбоями и проблемами развития. Об этом сообщает «Газета.ру» со ссылкой на The Guardian.

    Международный проект ToxFree LIFE for All, объединяющий общественные организации Центральной Европы, провел масштабную проверку. Для лабораторных испытаний специалисты закупили 81 модель внутриканальных и полноразмерных наушников. Устройства продавались в розничных сетях Чехии, Словакии, Венгрии, Словении и Австрии, а также на популярных онлайн-площадках Shein и Temu. Результаты оказались неутешительными: опасные соединения нашли в ста процентах образцов.

    Главным «героем» антирейтинга стал бисфенол А (BPA), который обнаружился в 98% наушников. В трех четвертях случаев к нему добавился бисфенол S (BPS). Эти компоненты делают пластик жестче, но, как выяснили ученые, они могут имитировать действие эстрогена. Это потенциально повышает риск развития рака, приводит к раннему половому созреванию у девочек и гормональным нарушениям у мужчин. Исследования подтверждают, что бисфенолы способны выделяться из материала при контакте с потом и впитываться через кожу.

    На этом список вредных находок не заканчивается. В наушниках также обнаружили фталаты, токсичные для репродуктивной системы, и хлорированные парафины, которые поражают печень и почки. Добавили проблем и антипирены — бромированные и органофосфатные соединения, разрушающие эндокринную систему. Правда, большинство этих веществ содержались в следовых количествах.


    «Хотя разовые дозы могут быть небольшими, постоянное воздействие из разных источников может формировать так называемый „коктейльный эффект“, повышающий долгосрочные риски для здоровья», — отмечают эксперты. проекта.

    Повышенное внимание к наушникам не случайно. Из простого аксессуара для звонков они превратились в предмет первой необходимости, который многие не снимают по несколько часов в день. Таким образом, постоянный контакт кожи с токсичными материалами становится новой нормой, о долгосрочных последствиях которой врачи только начинают задумываться.

  • REGIONS/Сгенерировано нейросетью
    / Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

    Поставлена точка в споре, сколько пельменей можно съесть за раз

    Диетолог Русакова: есть пельмени без вреда можно не чаще 1–2 раз в неделю

    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Ольга Сафина
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    Ольга Сафина

    18 февраля отмечается Всемирный день пельменя, посвященный блюду, которое любят и едят в России уже несколько веков. В честь этого дня «Вечерняя Москва» выяснила у экспертов, насколько полезно традиционное угощение и какова его безопасная норма.

    Диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова предупредила: пельмени — продукт калорийный и злоупотреблять ими не стоит.


    «На среднюю порцию отварных пельменей (150–180 граммов) приходится 400–550 калорий, а в жареном продукте их еще больше», — пояснила эксперт.

    Примерно такой вес — это 16–20 штук. При этом, отмечает Русакова, благодаря высокой калорийности пельмени отлично утоляют голод, что особенно ценно в зимние холода. Но для тех, кто следит за фигурой, есть ограничение: употреблять их можно не чаще одного-двух раз в неделю. Польза и вред блюда напрямую зависят от качества и состава начинки.

    Коллега Русаковой, диетолог Елена Соломатина, настроена более скептически. По ее словам, пельмени не несут никакой пользы организму. Их можно есть лишь в исключительных случаях.


    «Можно положить пачку в морозильник и приготовить их, когда нет времени или сил сделать полезную еду. Как говорится, быстро съел и забыл. Пельмени не хуже фастфуда или жареной пищи, но это не та еда, которой нужно питаться каждый день», — подчеркнула Соломатина.
  • медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    «Стукач» в туалете: ученые оценили необходимость «умного» унитаза в доме

    «РГ»: ученые России оценили необходимость «умного» унитаза в доме

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Маргарита Салахова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Маргарита Салахова

    На выставке потребительской электроники CES 2026 в Лас-Вегасе представили гаджет, который превращает обычный унитаз в домашнюю лабораторию. Изобретатель Джон Каподилупо, создатель фитнес-браслетов Woop, показал устройство под названием Throne (в переводе — «трон»). Об этом сообщает «РГ».

    Это компактный модуль с камерой и микрофоном, который крепится на унитаз. Каждый раз при использовании система компьютерного зрения оценивает текстуру и качество кала, ИИ сравнивает данные с медицинскими базами и отправляет отчет на смартфон. Гаджет работает от батареи, заряда хватает на месяц, вся история хранится в облаке.

    Многие стесняются идти к проктологу, из-за чего колоректальный рак часто выявляют поздно. Но российские эксперты из РНЦХ имени Петровского призывают не спешить с выводами. Заведующий отделением колопроктологии Аркадий Беджанян объяснил, что стул не является жизненным показателем вроде давления или сахара. Он легко меняется от питания, стресса и сна. Ежедневный анализ у здорового человека не влияет на выживаемость, зато может серьезно повысить тревожность. Малейшие отклонения, зафиксированные техникой, способны вызвать страх и подтолкнуть к ненужным инвазивным обследованиям. Это прямой путь к гипердиагностике и ипохондрии.

    Заведующая клинико-диагностической лабораторией Ольга Дымова добавила, что в медицине общий анализ кала — это разовый тест, а не инструмент мониторинга. Его ценность в выявлении скрытых патологических примесей (лейкоциты, эритроциты, паразиты), которые визуально не определить. Определить их через камеру и микрофон, по словам эксперта, невозможно.

    Врачи сходятся во мнении, что технология может быть полезна узкой группе пациентов: людям с воспалительными заболеваниями кишечника, после операций или пожилым с риском обезвоживания. Для здорового человека такой контроль избыточен.