Будут ли бананы дороже? Экономист Холод объяснил, чего ждать потребителям

Введение нового российского ГОСТа на импортные бананы не должно сказаться на стоимости и доступности плодов в магазинах, сообщает Общественная служба новостей.

Доктор экономических наук, бывший замминистра сельского хозяйства Леонид Холод подчеркнул, что требования нового стандарта носят рекомендательный характер. Их цель — дать ориентир оптовикам и ритейлерам, но жестко соблюдать их никто не обязан. Характеристики бананов, выращенных за рубежом, зависят от условий экспорта и логистики, а не от российских посредников.

Стандарт, который вступит в силу с марта 2026 года, регламентирует цвет, аромат, вкус и зрелость плодов. Например, бананы должны быть светло-зелеными, длина — не менее 14 см, в одной связке разрешается не более одного плода с вырезанной плодоножкой, а аромат — легкий огуречный.

Холод напомнил, что ГОСТ на бананы действует в России почти 25 лет и новый стандарт лишь уточняет и дополняет прежние нормы.

Экономист добавил, что бананы бывают разных сортов, и их цвет, длина и вкус зависят от места выращивания. Новый стандарт, по его мнению, не повлияет на рынок: Россия потребляет около 1,4 млн т бананов в год, 95% из Эквадора, остальное — из Индии, Коста-Рики и других стран, и их характеристики формируются еще при погрузке. Цены могут меняться лишь в отдельных случаях, если правила будут восприняты как обязательные или использованы для наценки.