Картинка — / Фото: REGIONS/Роман Малышенко

Чесноком дело не ограничивается: что еще можно посадить под зиму

/Главная /Общество

Автор текста:

Дмитрий Некрасов

Сегодня 13:59/эксклюзив

/Главная /Общество

Автор текста:

Дмитрий Некрасов

Сегодня 13:59

/эксклюзив

Подзимние посадки позволяют не только освободить часть весеннего времени, но и получить первые овощи и зелень раньше обычного. В октябре, пока земля еще не промерзла, на дачных грядках можно посеять несколько холодостойких культур. Какие из них подходят для подмосковного климата, REGIONS рассказала опытная дачница Оксана Сергеева.

Чеснок и лук можно закладывать до устойчивых морозов

Один из самых привычных вариантов для осенней посадки — озимый чеснок. Его высаживают примерно за 3–4 недели до устойчивого промерзания почвы, чтобы зубчики успели укорениться, но не пошли активно в рост. В Подмосковье подходящее время обычно приходится на октябрь, но конкретные сроки зависят от погоды.

«Чеснок лучше не торопить. Если посадить его слишком рано в теплую землю, он может начать выпускать зеленые ростки, а это перед зимой нежелательно. Я ориентируюсь не только на календарь, но и на прогноз: земля должна быть прохладной, а до настоящих морозов еще должно оставаться время», — рассказала Сергеева.

Под зиму также можно высаживать мелкий лук-севок. Весной он быстро трогается в рост и позволяет получить свежую зелень раньше, чем при традиционной весенней посадке.

Морковь, укроп и петрушка дадут раннюю зелень

Октябрь подходит и для посева некоторых овощей и пряных культур. Дачница посоветовал обратить внимание на морковь, укроп, петрушку, пастернак и отдельные сорта свеклы, предназначенные для подзимнего посева.

«Главное правило — не сеять слишком рано. Если семена успеют прорасти осенью, молодые ростки могут пострадать от первых серьезных холодов. Поэтому лучше дождаться периода, когда температура стабильно опустится, но земля еще будет пригодна для работы», — объяснила специалист.

Для подзимнего посева грядку готовят заранее: рыхлят почву, удаляют сорняки и делают бороздки. Семена обычно заделывают немного глубже, чем весной, а сверху используют сухую рыхлую землю. Поливать такие посадки после посева не нужно.

Что даст преимущество весной

Главный плюс подзимнего посева — естественная стратификация семян и ранний старт после схода снега. Как только почва прогреется, семена начинают прорастать, используя весеннюю влагу.

«Весной такие грядки заметно выигрывают по времени. Пока кто-то только готовит землю и покупает семена, у вас уже появляются первые всходы. Но я бы не стала засевать весь участок: часть культур лучше оставить для обычного весеннего посева, чтобы урожай поступал постепенно», — посоветовала Сергеева.

Для подзимних посадок стоит выбирать сухое, хорошо освещенное место без застоя воды. А семян лучше взять немного больше обычного: часть из них может не пережить зиму.