:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2tvcjg2NTItMS5qcGc.webp)
Чипсы из капусты с шалфеем: что еще продают в Великий пост на ярмарках
Mos.ru: ассортимент постной продукции пополнился на ярмарках в МосквеВ столице открылись ярмарки, где православные могут приобрести разнообразные продукты, разрешенные в дни Великого поста. Как сообщает официальный сайт мэра Москвы, богатый ассортимент позволяет соблюдающим ограничения существенно разнообразить рацион даже в период самых строгих пищевых запретов.
Сами продавцы отмечают перемену в покупательском спросе, характерную для начала поста. По их словам, значительно снизился интерес к мясу и молочной продукции. При этом покупатели чаще стали приобретать растительные масла и традиционные соленья — бочковые огурцы и квашеную капусту.
Большой популярностью во время поста пользуются сухофрукты и орехи, которые удобно использовать для перекусов. К примеру, одна из участниц ярмарки Инна привезла в столицу финики нового урожая, причем прямо на веточках, а также сушеные хурму, апельсин и вишню. Особый интерес у покупателей вызвал чернослив сорта «сербский», выращенный в Таджикистане.
Помимо классических солений, на прилавках представлены тыква, баклажаны, острая капуста со свеклой и зеленью. Для любителей снеков — чипсы из капусты, приправленные шалфеем, шафраном и куркумой.
Важное место в постном рационе занимают грибы. На ярмарках можно найти сушеные подосиновики, подберезовики, маслята, опята, моховики, лисички и белые грибы, а также маринованные осенние и зимние опята.
Отмечается, что каждый поставщик гарантирует качество и свежесть продукции. Дополнительный контроль осуществляют специалисты государственной ветеринарной службы Москвы.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzRfMHEzY1VJMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL24wNmg2enE0bDMzdzRleW50aGliZmhwMm5leDV5Z2Jxc3k4ZHg2a2c0eGFpaHRzMGJmZXRydGZkdnl4YXRobHlqdHpoangwdmV6MDY5ZjJ4cHh5ZG40cmlqZHFhYXRqeS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjYwMjAzLTE0NTIwNC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzNhNTBlYjZjMTkzYzExZjE4ZTNjZTY0OTc2ODNmMTAyLTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2phZGVybmFqYS1tZWRpdHNpbmEtc2l0ZS13aWRlXzFMd1MzUU8uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3JlYmVub2suanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2dpcmxqYW5kYS1uYS1kb21lLWRhY2hhLW5nLXNpdGUtd2lkZV82N3llT3JnLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay0xNDU0Mzg2OTUwLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2lzdG9jay0xNzU5MjIzODA2LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Rzdl9Ud3JXOEdjLmpwZw.webp)