:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzExL0ZkOFhkQ2ZmTnVxV2VQOGdNTVQ3bjZ0WmNrVnBiRkI3UHl1SHJOenMuanBn.webp)
Что пить в жару: лучшие рецепты лимонада с фруктами и специями
Что пить в жару: лучшие рецепты лимонада с фруктами и специямиДомашний лимонад — это отличная альтернатива покупным напиткам, так как можно самостоятельно контролировать ингредиенты и экспериментировать с различными вкусами и ароматами. К тому же, он очень полезен и отлично освежает в жаркий летний день. REGIONS подготовил 7 рецептов домашнего лимонада от классического лимонного до необычного, с использованием огурцов и специй.
Рецепт классического лимонного лимонада
Ингредиенты:
- лимоны (4 шт.);
- сахар (1 стакан);
- вода (2 литра).
Приготовление:
Выдавить сок из лимонов. Растворить сахар в горячей воде и остудить. Смешать полученный сироп с соком лимона и добавить еще немного холодной воды. Подавать охлажденным с кубиками льда и долькой лимона.
Апельсиновый лимонад с мятой
Ингредиенты:
- апельсины (4 шт.);
- мята (несколько веточек);
- мед (2 ст.л.).
Приготовление:
Измельчить апельсины с помощью блендера вместе с цедрой. Процедить смесь через сито. Добавить мед и мяту, перемешать. Разбавить получившуюся массу холодной водой.
Грушевый лимонад с медом (мед можно заменить сахаром или сиропом топинамбура)
Ингредиенты:
- груши (2 шт.);
- лайм (1 шт.);
- мед (2 ст.л.).
Приготовление:
Нарезать груши мелкими кусочками. Отжать сок из лайма. Взбить все в блендере, добавить воду и мед или сахар. Охладить готовый напиток и подавать с ломтиком лайма.
Киви-малина с лаймом
Ингредиенты:
- киви (2 шт.);
- малина (горсть);
- сок лайма (от одного плода);
- минеральная вода.
Приготовление:
Очистить киви и измельчить вместе с малиной. Смешать фруктовую смесь с соком лайма. Перелить в стаканы и разбавить минеральной водой.
Огуречно-мятный лимонад
Ингредиенты:
- огурец средний — 1 шт.;
- лимоны — 2 шт.;
- вода питьевая прохладная — 1 литр;
- сахар/мед — по вкусу;
- свежая мята — небольшой пучок;
- кубики льда — по желанию.
Приготовление:
Огурец очистить от кожуры и натереть на крупной терке, либо измельчить блендером. Выжать сок лимонов и процедить его через мелкое ситечко.
Смешать огуречный сок с лимонным, добавить охлажденную воду и необходимое количество сахара/меда. Тщательно перемешать до полного растворения сахара. Добавить свежие веточки мяты, предварительно слегка растерев руками, чтобы усилить аромат.
Поставить лимонад в холодильник на пару часов для охлаждения.
Имбирно-грушевый лимонад с ванилью
Ингредиенты:
- груши спелые — 2 шт.;
- имбирь свежий — кусочек размером с большой палец руки;
- ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
- вода — 1 литр;
- мед — по вкусу.
Приготовление:
Промыть груши, очистить от сердцевины и нарезать мелкими кубиками. Измельчить в блендере. Очищенный имбирь мелко натереть на терке и добавить к грушевому пюре. Перелить смесь в кастрюлю, долить половину литра воды и вскипятить. Готовить 5–7 минут на умеренном огне.
Полностью остудить получившуюся основу, процедить сквозь сито.
Добавить оставшийся объем воды, капнуть ванильный экстракт и мед. Хорошенько перемешать и убрать в холодильник. Подавать охлажденный лимонад, украсив ломтиками груши и листиками мяты.
Огуречный лимонад с пряностями
Ингредиенты:
- огурец — 1 шт.;
- яблоко зеленое кисло-сладкое — 1 шт.;
- гвоздика — 3–4 бутона;
- кардамон молотый — щепотка;
- лимонный сок — 2 столовые ложки;
- вода чистая — 1 литр;
- сахар или мед — по вкусу.
Приготовление:
Огурец натереть на мелкой терке, яблоко нарезать небольшими кусочками. Сложить огурцы и яблоки в кастрюлю, залить горячей водой и варить на слабом огне около пяти минут. После снятия кастрюли с огня всыпать гвоздику и кардамон, накрыть крышкой и оставить настояться на 15–20 минут.
Когда настой остынет, процедить его через сито, добавить лимонный сок и сахар/мед по вкусу. Убрать готовую смесь в холодильник для охлаждения.
Ранее REGIONS рассказывал о вреде популярного китайского чая Габа.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL2lwcC00MTkzLTFfZDBHU2pESS5qcGc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL3BFRUkyWDhCbmd1akl0d3NGdW5mVzdTUEdTTER6WnFDYzA4MEpkOXEuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL0ZqcjF3YTVBZ0pZOURMRlI4R2ZTRnhzVmVxem4xcWdGMTdxS21ISXcuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL0xvQUxlQXlETkVhMTZiT241eVlSdVVaTzhXWmxjNHhnTWRCTUQ3ZXIuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzA2L1BJd1g0VXhWbHcyZXNoQUxNRklNM2NsS0tJdUFlS2ptR09YZjdpdWIuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzA2LzBodG5SdGhvN1JmNWJ0aUU1N2RibUY2WGtSMjhUTTFuVzN4SGRvdkEuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzA2L2pzSFE4d3VUN1lOSXFSaExyRk1YTWQzNXpPQlhKZmZQYzFuQXNhckEuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzExL0ZucFIwSlpGMTNLcm5rNDdDcnBYT3gwYU9iQzR3T2RmYkEwRTFLajkuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI1LzExLzlNbTc0WVBvbU56SmUxUTJJTVNlYTdReXg4TXBGS0hBTVVvU3NYQ3guanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzA2L1NocDhraFBaY0pkVGhGalFOOVZzbkZ4R3ZHNTZlMGRGYzRyN3A0UDQuanBn.webp)