Чудодейственные огурцы: почему нужно посеять овощ уже сейчас — совет всем огородникам
«Сохрани лес»: домашние огурцы снижают углеродный след до 0,5 кг CO2 на кгВыращивание огурцов на даче, балконе или подоконнике помогает сэкономить и снизить нагрузку на природу, сообщает «Лента.ру». Экологи проекта «Сохрани лес» призывают россиян выращивать овощи именно с этой целью.
Специалисты отмечают, что углеродный след одного килограмма огурцов из супермаркета может достигать 2,5–3,5 кг CO2-эквивалента из-за тепличного отопления, хранения и логистики. В магазинах «у дома», работающих с региональными поставщиками, показатель снижается до 1,5–2 кг CO2 на килограмм. При домашнем выращивании выбросы минимальны — 0,3–0,5 кг CO2, так как транспорт и хранение почти отсутствуют.
С экономической точки зрения несколько кустов огурцов способны обеспечить семью урожаем на весь сезон. Использование компоста из бытовых органических отходов дополнительно снижает объем мусора и возвращает питательные вещества в почву, формируя замкнутый экологичный цикл.