Деликатесы набирают популярность: что вошло в топ заказов еды в начале 2026 года
Москва 24: спрос на деликатесы вырос на 17%, стейки Чак Тендер — в 5 разВ начале 2026 года покупатели стали активнее заказывать деликатесы: мраморную говядину, трюфель, сыры с плесенью. Общее количество таких заказов увеличилось на 17% по сравнению с прошлым годом, сообщает «Москва 24» со ссылкой на исследование сервиса доставки.
Лидерами среди мясных продуктов стали копчености из птицы — спрос вырос в семь раз. Карпаччо покупают на 28% чаще. Стейк Чак Тендер разошелся в пять раз активнее, говяжий паштет с трюфелем — на 249%, трюфельный тофу — на 133%.
Среди деликатесов с полезными жирами красная икра прибавила 68%, слабосоленая красная рыба — 37%. Камамбер (включая безлактозный) и горгонзола оказались самыми востребованными сырами.
В заказах все чаще появляются ресторанные позиции: крабовые котлеты, индейка том-ям, оливье с говяжьим языком, сэндвичи с томлеными щечками и мортаделлой с фисташками.