Дим самы вместо пельменей: какие блюда стоит попробовать гурманам
«Москвич Mag»: дим самы начали заменять пельмени в ресторанах МосквыВ одном из московских ресторанов начали готовить дим самы вместо привычных пельменей и экспериментируют с пиццей с форелью, пишет журнал «Москвич Mag».
Меню минималистичное, но одновременно напоминает атмосферу дорогого ночного клуба начала 2000-х, что особенно оценят любители ностальгии. Дим самы с каштаном и белыми грибами стоят ₽1,25 тыс., вариант с говядиной с копченой сметаной — также ₽1,25 тыс. Пицца с форелью обойдется в ₽1,8 тыс. и сочетает сезонные ингредиенты с современной авторской подачей.
К филе миньон подают брокколи и кремовый батат за ₽2,5 тыс., перепелку со сморчками и кремом из топинамбура — ₽1,4 тыс., а утиная грудка с кремом из сельдерея и соусом из черной смородины — также ₽1,4 тыс.