Собирать зимние опята в лесах Подмосковья можно будет на протяжении всей зимы, вплоть до конца февраля. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил кандидат биологических наук Павел Глазков.
По словам эксперта, эти грибы приходят на смену осенним видам. У них есть отличительная особенность — они способны выдерживать морозы до минус 10 градусов Цельсия.
«Вот сейчас они активно начали расти. Пока температура плюсовая, они активно растут, а дальше начнутся качели из-за смены температуры», — пояснил Глазков.
Биолог уточнил, что при наступлении морозов грибы остановят свой рост, а во время последующих оттепелей снова возобновят развитие.
Ранее в подмосковных лесах вновь появились белые грибы и маслята. Указаны районы Московской области, где их следует собирать.
