Фальсификатом оказалось 80% меда в России

В России 80% меда не соответствует заявленным стандартам, сообщает телеграм-канал Baza со ссылкой на выводы экспертов Роскачества. По их данным, в некоторых случаях натуральный мед заменяют на сахарный сироп, а в других — собирают незрелым и перегревают.

С 1 сентября 2024 года вступили в силу поправки к Закону «О пчеловодстве». К этой дате специалисты Роскачества проверили 21 банку популярных брендов на качество. Результаты оказались неутешительными: только четыре из них соответствовали стандартам без нарушений.

Остальные производители использовали различные методы фальсификации: смешивали настоящий мед с сахарным сиропом, собирали незрелый мед и перегревали его, а также добавляли канцерогенные вещества, такие как оксиметилфурфурол. Наихудшими образцами эксперты признали мед от торговых марок «Медэм», «Моя цена», «Щедрый год» и «Каждый день», которые использовали все вышеперечисленные способы подделки.

После проверки Россельхознадзор предупредил компании, чья продукция оказалась фальсифицированной. Они же пообещали исправить ситуацию.

Специалисты Роскачества ранее объяснили, опасны ли личинки в рыбных консервах.