logo
/новости Московской области
Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая

Фитофтора съела урожай? Виноваты семена: три скрытых признака больной картошки

/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
Конец лета — время, когда многие огородники подводят итоги. И не всегда они радуют. В этом сезоне многие столкнулись с фитофторой: картошка почернела, клубни начали гнить прямо в земле или в погребе. Причина часто одна — вы купили семенную картошку, уже зараженную фитофторой. Грибок просто ждал благоприятных условий, чтобы проявить себя. Как не ошибиться в следующем году, как понять, что на семенной картошке есть фитофтора, и что делать, чтобы не повторить ошибку, REGIONS рассказал агроном из Подмосковья Леонид Суровцев.

Почему фитофтора появилась в этом сезоне

Фитофтора — это не совсем грибок. В науке ее относят к оомицетам (в некоторых классификациях — к страменопилам). Это грибоподобный организм, который по ряду признаков отличается от настоящих грибов.

Но для огородника это не главное. Важно другое: фитофтора чрезвычайно живуча и агрессивна. Она может уничтожить до 70% урожая картофеля, если вовремя не принять меры.

Споры возбудителя могут долго сохраняться на клубнях, не проявляя себя. Но при благоприятных условиях — влажной и теплой погоде — они начинают активно развиваться.

В этом сезоне погода была как раз такой: дожди и температура +15…+25°C создали идеальные условия для фитофторы. Поэтому многие огородники столкнулись с проблемой, даже если раньше ее не было.

«В этом году фитофтора появилась у многих, потому что погода была на ее стороне. Но главная причина часто — зараженный семенной материал. Если вы купили больную картошку, она рано или поздно даст о себе знать. Поэтому очень важно уметь распознавать фитофтору еще при покупке», — говорит Леонид Суровцев.

Как понять, что на семенной картошке есть фитофтора

Фитофтора на клубнях проявляется характерными признаками. Если вы знаете их, вы не ошибетесь при покупке:

  1. Вдавленные пятна. На поверхности клубня появляются четко очерченные, слегка вдавленные пятна серого, бурого или свинцово-серого цвета. Они выглядят как «синяки» или вмятины, которые не проходят при нажатии.
  2. Размягчение тканей. Под пятнами мякоть становится рыхлой, водянистой, приобретает буроватый оттенок. Если разрезать такой клубень, видно, что поражение уходит вглубь.
  3. Неприятный запах. При сильном поражении клубень начинает гнить и издавать неприятный запах.
  4. Споры на поверхности. При хранении на пораженных участках может появляться белый или сероватый налет — это споры оомицета.
  5. Гниль изнутри. На разрезе видно, что ткань становится бурой, рыхлой, иногда с коричневыми прожилками. Здоровая картошка на разрезе должна быть светлой и плотной.
«Если вы видите на клубнях вдавленные пятна, особенно если они имеют серый или бурый оттенок — это почти всегда фитофтора. Не рискуйте — не покупайте такую картошку. Даже один больной клубень может заразить все посадки и свести на нет ваш урожай», — предупреждает Леонид Суровцев.

Как проверить семенную картошку при покупке

Чтобы не купить больную картошку, агроном советует внимательно осмотреть клубни.

Попросите продавца разрезать несколько клубней из разных частей партии. Если на разрезе есть бурые участки или пятна — это фитофтора.

Проверьте запах: у здоровой картошки он землистый, нейтральный.

Пощупайте клубни: они должны быть плотными, без мягких участков.

«Лучше потратить время на осмотр, чем потом потерять урожай. Если продавец отказывается показать картошку в разрезе — это уже повод насторожиться. Настоящий фермер или огородник всегда покажет свой товар и расскажет, как он хранил и обрабатывал клубни», — советует агроном.

Что делать, если фитофтора уже есть

Если вы обнаружили фитофтору на клубнях, которые уже купили или храните, действовать нужно быстро:

  • Удалите все пораженные клубни. Даже один больной клубень может заразить здоровые при хранении.
  • Просушите здоровые клубни в хорошо проветриваемом помещении при температуре +15…+18°C в течение 7–10 дней.
  • Обработайте клубни перед посадкой препаратами на основе меди (бордоская жидкость) или специальными фунгицидами.
  • Храните картофель при температуре +2…+4°C и влажности 80–85%. Регулярно проверяйте и удаляйте подозрительные клубни.

Как защититься в следующем году

Чтобы фитофтора не вернулась, соблюдайте простые правила.

Выбирайте устойчивые сорта картофеля («Невский», «Луговской», «Весна», «Удача»).

Соблюдайте севооборот: не сажайте картофель на одном месте чаще чем раз в 3–4 года.

Проводите профилактические обработки ботвы в дождливую погоду. И обязательно скашивайте ботву за 2–3 недели до уборки — это предотвращает попадание спор на клубни.

Агроном напоминает, что Подмосковье входит в число ведущих регионов по выращиванию семенного картофеля. Ежегодно здесь производят 60–65 тыс. тонн картофеля, из которых около 30 тыс. тонн поставляют в другие регионы.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области, сообщает, что разведением семенной картошки, пригодной для выращивания в средней полосе России занимаются 16 специализированных организаций. В десяти из них работают меристемные лаборатории, где с помощью микроклонального размножения получают оздоровленный исходный материал «in vitro» — своего рода «чистую» картошку для дальнейшего выращивания.

Читайте также:

Почему школьники массово выбирают черные рюкзаки: психолог объяснила тренд 2026 года

Работа льгот не отменяет: какие права есть у пенсионеров в 2026 году

Какие сорта картофеля посадить в Подмосковье: устойчивые к сырости, холоду и фитофторе