Грибники Подмосковья отмечают массовый рост гигрофоров

В лесах Московской области грибники отмечают массовый рост гигрофоров — небольших грибов, обильно покрытых слизью. Несмотря на скромный внешний вид, эти грибы высоко ценятся гурманами за их насыщенный вкус, особенно в супах и соусах. Особое внимание привлекает гигрофор бурый, который способен расти даже под снегом при небольших минусовых температурах, пишет «Российская газета».

Гигрофоры чаще всего встречаются в сосновых лесах, расположенных в юго-восточной части Подмосковья: в Шатуре, Воскресенске и Бронницах. Однако их также можно найти в Рузе, Королеве, Балашихе и даже на территории национального парка «Лосиный остров».

Помимо гигрофоров, в подмосковных лесах активно растет вешенка. В отличие от магазинной, которая выращивается в теплицах, дикая вешенка предпочитает лиственные деревья, особенно березы. Этот гриб встречается практически во всех районах Подмосковья, а также в парках Москвы.

Березовые леса, где часто можно найти вешенку, расположены вдоль крупных рек. Грибникам стоит обратить внимание на территории вблизи Коломны, Пущино, Серпухова и Каширы.

Ранее сообщалось, что в Подмосковье может начаться «Грибная» аллергия из-за бесснежной зимы.