logo
/новости Московской области
Фото: istockphoto.com
Фото: istockphoto.com

Кабачки и патиссоны с перцем чили завоевывают сердца подмосковных гурманов

/Главная /Общество
Автор текста:
Мыльникова Кристина
/Главная /Общество
Автор текста:
Мыльникова Кристина
Салат из патиссонов, кабачков и баклажанов
По словам Марины Рубенковой, легкий и пикантный салат порадует своим ярким видом и освежающим вкусом. Он отлично подойдет для зимних заготовок.
«Необходимо очистить патиссоны, кабачки, морковь и баклажаны, удалить семена и жесткую кожуру. Порезать мелкими кубиками одинакового размера. Нагреть растительное масло в глубокой кастрюле, обжарить лук до прозрачности. Добавить остальные овощи и обжаривать еще 10 мин., постоянно помешивая. Также нужно добавить соль, сахар, яблочный уксус и еще раз перемешать. Тушить овощи под крышкой на слабом огне около 30 мин. За пару минут до готовности добавьте мелко рубленый чеснок и черный перец. Горячий салат разложить по чистым стерильным банкам и закатать крышками», — рассказала она.
Ингредиенты:
  • патиссоны — 1 кг;
  • кабачки — 1 кг;
  • баклажаны — 1 кг;
  • морковь — 3 штуки;
  • репчатый лук — 3 головки;
  • чеснок — 5 зубчиков;
  • зелень петрушки — маленький пучок;
  • растительное масло — 1 стакан;
  • яблочный уксус — полстакана;
  • сахар — 1 стакан;
  • соль — 2 столовые ложки;
  • черный перец молотый — по вкусу.
Пикантные кабачково-патиссоновые кольца с перцем чили
Специалист отметила, что острые колечки понравятся любителям пикантых и необычных вкусов. Эта заготовка отлично подойдет в качестве закуски на праздничный стол.
«Кабачки и патиссоны хорошо промыть и обсушить полотенцем. Нарезать овощи тонкими кольцами. Болгарский и острый перец чили мелко нарезать. Смешать оливковое масло, лимонный сок, столовую горчицу, специи и немного соли. Обмакнуть каждый кусочек патиссона и кабачков в смесь, посыпать острым перцем и зеленью. Уложить аккуратно в стеклянные стерильные банки, залить остатками острой смеси и слегка прижать. Закрыть крышками и хранить в холодильнике или подвале», — поделилась Рубенкова с REGIONS. 
Ингредиенты:
  • кабачки — 1 кг;
  • патиссоны — 1 кг;
  • красный болгарский перец — 2 крупных;
  • острый красный перец чили — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • столовая горчица — 1 чайная ложка;
  • лимонный сок — 2 столовые ложки;
  • оливковое масло — четверть стакана;
  • соль морская — 1 столовая ложка;
  • смесь специй (тимьян, розмарин, базилик) — по вкусу.
Фото: istockphoto.com
Фото: istockphoto.com
Икра из тыквы и баклажанов
По мнению Марины Рубенковой, эта нежная овощная икра отлично подойдет как самостоятельная закуска или дополнение к гарнирам.
«Нужно почистить тыкву и баклажаны, нарезать их крупными ломтиками. Лук нарезать полукольцами, помидоры пропустить через мясорубку. Налить растительное масло в большую сковороду, выложить туда тыкву и тушить 10 мин. Потом добавить нарезанный лук и тушить вместе еще 10 мин. Далее нужно положить баклажаны и готовить вместе 15 мин. После этого влить пропущенные через мясорубку помидоры, посолить, добавить сахар, черный перец и сок лимона. Готовить на среднем огне около 20 мин., периодически помешивая. Готовые овощи протереть через сито или взбить блендером до однородной массы. Проверить ее на вкус, добавить приправы по желанию, закатать в банки», — говорит собеседница издания.
Ингредиенты:
  • тыква очищенная — 1 кг;
  • баклажаны — 1 кг;
  • луковица — 2 крупные;
  • помидоры спелые — 3 средних;
  • петрушка свежая — небольшой пучок;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • перец черный молотый — щепотка;
  • сок лимона — 1-2 столовые ложки;
  • растительное масло — 2-3 столовые ложки.
Ранее REGIONS писал о вкусных и интересных рецептах приготовления домашних заготовок на зиму из подмосковных помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов.
/главное за неделю
istockphoto.com/AndreyPopov
Общество
Закон одобрен: границы земельных участков будут устанавливать по-новому
Картинка
Общество
Морозы не отступят? Когда в Подмосковье придет весна — ответ синоптика
Картинка
Общество
Быстрый пирог с замороженными ягодами: вкусно и просто
Картинка
Общество
Оттепель отменили: вместо весны в Московский регион идут экстремальные морозы, говорит Позднякова
  • Фото: istockphoto.com
    Фото: istockphoto.com
    С чего начать уборку урожая: агроном Ганичкина дала ценные советы дачникам
    Главная дачница Подмосковья назвала список дел, которые нужно успеть до морозов
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Рафаэль Залян
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Рафаэль Залян
    Сроки и приоритеты
    По словам эксперта, в период с сентября по октябрь непременно нужно произвести уборку урожая.
    «Все плоды нужно собрать и подготовить к хранению. С середины октября следует произвести мульчирование и посадку чеснока и луковичных, убрать листья», — сказала Ганичкина.
    Перед первыми заморозками нужно обязательно произвести консервацию теплиц, укрыть розы и кустарники, очистить весь инвентарь к зиме.
    Урожай и подготовка к хранению
    Спикер призвала дачников уже с сентября постепенно убрать все оставшиеся овощи и фрукты: томаты, перец, кабачки, огурцы.
    «Перезрелые плоды используйте первыми. Картофель, морковь, свеклу и лук просушите и просмотрите на повреждения; храните в прохладном темном месте в ящиках со слоем сухого песка или опилок», — сказала эксперт.
    Фото: istockphoto.com
    Фото: istockphoto.com
    Что же касается яблок и груш, их нужно хранить по сортам отдельно, Пораженные плоды следует переработать или вовсе убрать.
    «Тыквы и кабачки оставьте для хранения только целые, без повреждений, но прежде подсушите их недельку при температуре +15-20°С», — добавила эксперт.
    Огород и почва
    По словам дачницы, с участка нужно убрать растительные остатки: больные растения и плоды. Их лучше сжечь или вынести с участка, чтобы не оставлять источники болезней.
    «Затем внесите органические удобрения или компост в клумбы и грядки. Для посадки под зиму — фосфорно‑калийные удобрения, азот ограничьте. Посейте сидераты на пустые грядки для улучшения структуры почвы и защиты от эрозии», — продолжила спикер.
    Фото: istockphoto.com
    Фото: istockphoto.com
    Ганичкина заметила, что нужно мульчировать приствольные круги плодовых деревьев и многолетники торфом, перегноем или опавшими листьями.
    Посадки на осень
    Спикер призвала огородников посадить в сентябре–октябре на участке чеснок и многолетние луковичные (тюльпаны, нарциссы, гиацинты). Заглубление и мульчирование обеспечит их перезимовку, подметила эксперт.
    «Луковичные ранней посадки высаживайте не позднее середины октября, ориентируйтесь по погоде и уровню влажности. Соберите опавшие листья и мусор под деревьями, кустарниками, так как многие болезни сохраняются в опаде. Обрежьте сухие и поврежденные ветки у плодовых деревьев; крупные санитарные обрезки лучше перенести на конец зимы или раннюю весну», — сказала эксперт.
    Ганичкина также отметила, что нужно мульчировать корневые зоны и обвязать молодые деревца для защиты от промерзания и грызунов.
    Розы и нежные кустарники при угрозе ранних заморозков нужно укрыть соломой, лапником или геотекстилем.
  • Фото: МедиаБанк Подмосковья/Дарья Соколова
    Фото: МедиаБанк Подмосковья/Дарья Соколова
    Какой размер долга по ЖКУ приведет к принудительной продаже квартиры
    Адвокат Дмитриева: долги по ЖКУ в ₽200–300 тыс. приведут к продаже квартиры
    /Главная /ЖКХ и благоустройство
    Автор текста: 
    Егор Клюев
    /Главная /ЖКХ и благоустройство
    Автор текста: 
    Егор Клюев
    Слишком сильное превышение долгов по коммунальным платежам может привести к принудительной продаже жилья. Об этом рассказала адвокат Ассия Дмитриева в беседе с REGIONS.
    Она отметила, что принудительная продажа жилья может быть возможна при долгах в ₽200–300 тыс.
    «Это правило действует только тогда, когда квартира находится в собственности и не является единственным жильем», — сказала Дмитриева.
    Суд может вынести решение о реализации квартиры на торгах. Средства от продажи будут направлены на погашение задолженности перед управляющей компанией, а оставшаяся сумма будет возвращена владельцу недвижимости.
    Эксперт напомнила, что за долги по ЖКУ не могут лишить единственного жилья, а сама процедура выселения и продажи является крайней мерой, которой предшествуют длительные досудебные и судебные разбирательства.
    Какие еще санкции могут применить к неплательщикам ЖКУ — читайте в материале REGIONS.
  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com
    Неплательщикам по счетам за ЖКУ рассказали, какие неудобства их ожидают
    Адвокат Дмитриева: УК могут отключить электричество за долги с опломбировкой
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Егор Клюев
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Егор Клюев
    Многие граждане не в курсе, какие последствия могут наступить за неуплату счетов за ЖКУ и может ли дойти дело до конфискации жилья. Адвокат, член Ассоциации юристов России Ассия Дмитриева в беседе с REGIONS пояснила, что грозит жителям Подмосковья за долги по коммуналке.
    По словам эксперта, сразу выселять за долги не станут. Первым шагом управляющая компания направляет собственнику уведомление и квитанции с суммой задолженности. Если платежи так и не поступают, на непогашенную сумму начинают начисляться пени за каждый день просрочки.
    Дмитриева уточнила, что у УК есть право отключить некоторые коммунальные ресурсы, такие как электричество, газ или горячая вода, с обязательной опломбировкой оборудования. Однако отключение отопления и холодной воды законодательством запрещено.
    Если долг не погашается, управляющая компания вправе обратиться в суд. Как пояснила адвокат, если в суде стороны не заключат мировое соглашение (например, о рассрочке), то дело передается судебным приставам.
    В рамках исполнительного производства, могут арестовать счета, списывать деньги с зарплаты или пенсии. Должник вправе подать заявление о сохранении ему прожиточного минимума.
    «Также служба судебных приставов может наложить запрет регистрационных действий на недвижимое имущество и авто, таких как продажа, дарение и залог», — сказала она
    Отдельно специалист отметила, что взыскать долг через суд невозможно, если он накоплен за период более трех лет. Должнику необходимо самостоятельно заявить в суде о применении срока исковой давности, предусмотренного ст. 196 ГК РФ.
    Более подробно о возможности лишения жилья из-за долгов по ЖКУ читайте в материале REGIONS.  
  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com
    В Роспотребнадзоре раскрыли, как проверить детские канцтовары на безопасность
    Роспотребнадзор МО: о безопасности канцтоваров для детей говорит маркировка
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Анастасия Морозова
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Анастасия Морозова
    При выборе школьных принадлежностей родителям важно обращать внимание на их безопасность и экологичность. Издание REGIONS пообщалось с заместителем начальника Ногинского ТО Управления Роспотребнадзора по Московской области Ксенией Ицковой, которая рассказала о правилах выбора безопасной канцелярии.
    По словам специалиста, современные школьные принадлежности должны соответствовать ряду требований.
    При покупке канцтоваров необходимо обращать внимание на следующие маркировки: линейки и другие пластиковые изделия должны быть изготовлены из полипропилена (маркировка PP), ластики рекомендуется выбирать из натурального каучука, краски должны быть на водной основе с пометкой «нетоксично», а клей ПВА должен иметь указание на возможность использования детьми.
    Эксперт подчеркнула, что на всех школьных принадлежностях обязательно должны присутствовать знак соответствия «РСТ», возрастная маркировка (не выше «6+») и экологические сертификаты EAC и FSC (желательно).
    Ицкова отметила, что правильный выбор канцелярских товаров помогает обеспечить безопасность детей в процессе обучения. Родителям следует внимательно изучать маркировку перед покупкой, чтобы защитить их здоровье.
    Школьные линейки из какого вида пластика будут безопасны и долго прослужат — читайте в материале REGIONS.
  • Фото: МедиаБанк Подмосковья/Дарья Соколова
    Фото: МедиаБанк Подмосковья/Дарья Соколова
    Могут ли жители Подмосковья лишиться квартиры из-за долгов по ЖКУ
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Мыльникова Кристина
    /Главная /Общество
    Автор текста: 
    Мыльникова Кристина
    Каждый россиянин обязан оплачивать счета за жилищно-коммунальные услуги вовремя и в полном объеме. Но далеко не все знают, какая ответственность предусмотрена за нарушение сроков оплаты, и могут ли органы власти конфисковать квартиру за накопившиеся долги. Корреспондент REGIONS узнала у адвоката, члена Ассоциации юристов России Ассии Дмитриевой, что грозит жителям Подмосковья за несвоевременную оплату ЖКУ.
    По ее словам, сразу выселять из квартиры жильцов не будут. В результате образовавшейся задолженности за коммунальные услуги управляющая компания (УК) направляет собственнику квартиры квитанции о долге и уведомление. В случае неуплаты начисляются пени на сумму долга за каждый день просрочки.
    «Если должник не оплатил долг, то у УК есть право на отключение коммунальных ресурсов, таких как вода, газ и электричество. Задвижки и автоматы опломбируют. Но при этом управляющие компании не вправе отключать отопление и холодную воду», — рассказала Дмитриева.
    Далее УК обращается в суд, где будет решаться вопрос о взыскании долга. Если в процессе не будет заключено мировое соглашение, например, о рассрочке платежей, то дело передадут службе судебных приставов, которая в рамках исполнительного производства вправе наложить взыскание на счета, карты, зарплату и пенсионные выплаты, объяснила эксперт.
    «Однако гражданин может подать заявление о сохранении прожиточного минимума, установленного в регионе его проживания. Также служба судебных приставов может наложить запрет регистрационных действий на недвижимое имущество и авто, таких как продажа, дарение и залог», — сказала собеседница издания.
    Фото: пресс-служба ГУФССП России по Московской области
    Фото: пресс-служба ГУФССП России по Московской области
    Специалист подчеркнула, что если задолженность накопилась за период, превышающий три года, взыскать ее через суд будет невозможно. При этом должник обязан самостоятельно заявить об истечении срока давности во время судебного разбирательства.
    «В соответствии со статьей 196 Гражданского кодекса Российской Федерации общий срок исковой давности составляет три года. Это правило распространяется и на задолженности по коммунальным платежам, то есть коммунальщики имеют в распоряжении три года с момента возникновения долга, чтобы подать иск о его взыскании», — сообщила Дмитриева.
    В случае, когда сумма задолженности превышает ₽200-300 тыс., суд действительно может вынести решение о продаже квартиры на торгах.
    «Вырученные средства будут направлены на погашение долга, а оставшаяся сумма возвращена владельцу. Однако это правило действует только тогда, когда квартира находится в собственности и не является единственным жильем», — заключила собеседница издания.
    Ранее REGIONS рассказывал о том, что жильцы могут существенно снизить расходы на жилищно-коммунальные услуги, если установят «умные» счетчики и сообща займутся аудитом общедомовых расходов.